İnsanlar iki qrupa bölünür: yaxşı yeməyi sevənlər və ləzzətli bişirməyi sevənlər. Şübhəsiz ki, onlar özləri üçün çalışmırlar, yeni reseptlər axtarırlar. Əsərlərini ləzzətli yeməklərin biliciləri üçün hazırlayırlar. Qızartma bişirmək üçün bir çox resept var, lakin həqiqi bilicilər bu resepti yalnız yemək zamanı xoş ədviyyatlı qoxu hiss etdikdə xatırlayacaqlar. Və bu yeməyi daddıqdan sonra bayram süfrəsi üçün favorit olacaqdır. Qızartma, Rus mətbəxinin layiqli ikinci yeməklərinə aid olan ləzzətli bir yeməkdir. Hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək, ancaq bütün gözləntilərinizi aşacaq.
Vacibdir
-
- 400q donuz əti
- 2 bolqar bibəri
- 3 pomidor
- 1 dəstə yaşıl soğan
- 2 xörək qaşığı bitki yağı
- Duz
- Qara bibər
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini yuyun, qurudun və kiçik kublara kəsin. 1 xörək qaşığı bitki yağı böyük bir tavada qızdırın və bəzən yeddi dəqiqə qarışdıraraq donuz ətini qızartın.
Addım 2
Qırmızı bibər qablarını yuyun, qurudun və hər birini yarıya bölün, toxumla özünüzü kəsin və kublara kəsin. Ətə bolqar bibəri əlavə edin və on dəqiqə daha bişirin.
Addım 3
Pomidorları yuyun, bir xaç kəsib düzəldin və qaynar suya salın. Sonra yarıq qaşıqla çıxarın və üzərinə soyuq su tökün, dərini çıxarın və böyük dilimlərə kəsin. Pomidorları ətə bibər, duz və dadmaq üçün bibər əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Üzərini örtün və kiçik bir atəşdə beş dəqiqə bişirin.
Yaşıl soğanları yuyun, qurutun və incə halqalara bir qədər əyiklə kəsin. Hazır yeməyi boşqablara qoyun, üzərinə soğan səpin və süfrəyə verilə bilər.
