Bu gün meyvə oymağı, meyvə desertini şənlik masasının gözəl və orijinal bəzəyinə çevirməyin ən populyar üsullarından biridir. Bu növ kulinariya sənətinə yiyələnmək olduqca asandır - təsəvvürünüz, səbriniz və iti bıçağınız varsa.
Narıncı oyma
Portağaldan ətirli bir şamdanı kəsmək üçün bir portağal, adi və ya xüsusi bir bıçaq, bir şam, bir stəkan və quru bir mixək lazımdır. Hər şeydən əvvəl, naxışa qərar verməlisiniz - məsələn, üçbucaqlar, dairələr, yarım dairələr və ya ziqzaqlar seçə bilərsiniz. Sonra narıncı bir stəkana qoyub bir şüşə və narıncı toxunduğu yerə qoyaraq bir dairə şəklində bir mixək əkməlisiniz. Narıncıya bir şamdanın görünüşünü vermək üçün gələcək şamın diametrinə uyğun olaraq üstünü diqqətlə kəsməlisiniz. İstəsəniz, daha çox qərənfil naxışı əlavə edə bilərsiniz, bundan sonra şamdana bir şam qoyulur və istifadəyə hazırdır.
Narıncı şamdan yalnız yaradıcı bir bəzək deyil, həm də bir otaq üçün gözəl bir təbii qoxudur.
Ayrıca, portağaldan oyma köməyi ilə gülməli bir təbəssüm edə bilərsiniz - bunun üçün portağal qabığını bıçaq və ya flomasterlə işarələməlisiniz, incə vuruşlarla bir üz çəkin. Sonra "rəsm" daha dərindən kəsilməlidir, dərinin altındakı ağ təbəqəyə toxunmamağa və kəsilmiş hissələri diqqətlə çıxarmağa diqqət yetirin. Portağalın gözləri və gülərək ağzı olmalıdır - istəsəniz, eyni oyma texnologiyasından istifadə edərək başqa bir üzü kəsə bilərsiniz.
Alma oyma
Almadan yarpaqları kəsmək üçün meyvədən nazik bir parça ayırıb ucları azacıq enli bir oval şəklində verməlisiniz. Gələcək yarpağın bir tərəfində, içərisinə əks olunan badem şəkilli kiçik çökəklər kəsilir. Dekorasiyanın real olmasını təmin etmək üçün yarpağın xarici kənarını bıçaqla diqqətlə sürtməlidir. Bir kompozisiya yaratmaq üçün sınırsız sayda yarpağı kəsə bilərsiniz.
Oyma yaratarkən bıçaqdan istifadə etmək əlverişsizdirsə, onu kiçik bir kəskin soyucu ilə əvəz edə bilərsiniz.
Bir alma çiçəyi yaratmaq üçün yarım qırmızı alma (kökü ilə), bir kəsmə taxtası, dar bıçaqlı bir iti bıçaq və bir limona ehtiyacınız var. Meyvənin ətrafında yeddi kiçik damcı kəsilir və almadan çıxarılır. Sonra içərisində daha kiçik damlacıqlar kəsilir və oxları boyunca yerlərindən kənarlaşdırılır ki, kəsilmənin daxili tərəfi görünən ikiqat ləçək bənzəri alınsın. Yaranan ləçəklər əvvəlcədən təzə sıxılmış limon suyu ilə kəsilmiş nöqtələrə ləkə vuraraq yenidən almanın üzərinə qoyulur ki, bu da dekorasiyanın tez qaralmasına mane olacaqdır. Bitmiş çiçək şirniyyatlı bir yeməyin üzərinə qoyulur və masaya verilir.
