Tətilləri hamımız sevirik. Və əsas xüsusiyyətlərindən biri əlbətdə ki, gözəl bir bayram süfrəsidir. Beləliklə, şənliyə bir az parlaqlıq əlavə edək!
Vacibdir
Yaradıcılıq, kulinariya bacarıqları)
Təlimat
Addım 1
Süfrə düzəldilməsini şərti olaraq diqqət yetirməli olduğunuz bir neçə əsas hissəyə ayıraq: masa örtüyü, qablar və bıçaq bıçaqları, aksessuarlar və əslində yemək və içkilərin özü.
Ümumiyyətlə, zövqünüzə görə bir süfrə, qab və texnika seçə bilərsiniz, əsas odur ki, hər şeyi bir tərzdə saxlayın
(plastik birdəfəlik lövhələrlə tamamlanmış naxışlı çəngəllər qəribə görünəcək).
Gərəksiz yeməklərlə masanı qarışdırmayın, lazım olduqda birini başqası ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Çatal bıçaqlarını və lövhələri səliqəli və bərabər şəkildə düzün - onları yığmayın. Onları masanın kənarına yaxın yerə qoymayın.
Məişət alətləri və qabların daha ətraflı düzülüşü şəkildə göstərilmişdir.
Addım 2
Aksesuarlar: duz / istiot çalkalayıcılar, salfet tutucular və s.
Həm də digər elementlərlə harmoniyada olmalı və diqqətəlayiq olmamaq üçün tam aksesuar halına gəlməli və olmalıdırlar, çünki vacib olsalar da, şənlik masasının əsas hissəsindən çox uzaqdırlar. Salfetlər, məsələn, çiçək şəklində gözəl kompozisiyalar hazırlana bilər. Şəkildə bir nümunə göstərilir.
Addım 3
Əslində yemək və içkinin özü.
Şüşələri kiçik qruplara düzmək daha yaxşıdır və ya azdırsa, hamısını bir yerə yığa bilərsiniz.
Ağ şərab üçün hündür və dar eynəklər, qırmızı şərab üçün, alçaq və qab qarınlıdır. Meyvə suyu və ya mineral su üçün kiçik fincanlar da qoya bilərsiniz.
Addım 4
Salatlar və digər parlaq və gözəl qəlyanaltılar bir-birinin aromasını və rəng sxemini kəsməmələri üçün bərabər şəkildə yayılmalıdır. Əvvəlcədən kəsilmiş ət və ya balıq ləzzətləri, müxtəlif naxışlar şəklində lövhələrə düzülə bilər: dairələr və ya ləçəklər. Yuxarıdan, məsələn, bir şüyüd budağı ilə şəkli təzələyə və əlavə edə bilərsiniz. Yenə hamısını yığmayın, əksinə masanın üstünə bərabər paylayın.
Plitələrə isti yeməklər qoymaqla da, məsələn, ətləri bir növ tumurcuq və ya vulkanla kartof partiyasının ortasına qoyaraq, dadına ədviyyat əlavə etmək və ya üstünə yaşıl yarpaqlar əlavə etməklə yaradıcılıq əldə edə bilərsiniz.
Addım 5
Şirniyyat çeşidini dəyişdirərkən tortu və çaydanı masanın ortasına yaxınlaşdırmaq daha yaxşıdır. Əlbəttə ki, asılmış çay torbaları və ya plastik tort qutuları yoxdur! Bu qəbuledilməzdir və masanın üstündəki bir ət ətinə bərabərdir. Əlbətdə ki, limon da kəsilmiş, bir nəlbəki üstünə qoyulmuş və çuxur gətirilməlidir. Fincanların altındakı qabları və əvəzedici boşqabları qurtarmayın - gözəl görünəcək və süfrədə fincanın qurudulmuş izləri qalmayacaq. Hər halda, yuyulmaq üçün çox sayda yemək olacaq, buna görə də bu boşqablar vəziyyəti əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirməyəcək, lakin səlahiyyətli xidmət üçün tamamilə haqlı olacaqlar.
Gördüyünüz kimi qaydalar olduqca sadədir. Yaratmaqdan və sınaqdan keçirməkdən qorxmayın!
Xoş iştaha, tətiliniz mübarək və uğurlar!
