Shawarma, həm qəlyanaltı, həm də hər hansı bir masanın tam hüquqlu bir elementi kimi istifadə edilə bilən hazırlanması olduqca asan bir yeməkdir. Bunu etməyiniz üçün lazım olan maddələri demək olar ki, hər mağazada tapmaq asandır. Shawarma bişirmək üçün vaxtınız yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir. Bu işdə əsas şey yalnız əl qabiliyyəti və əsas kulinariya bacarıqlarıdır.
Vacibdir
- - erməni lavaşı
- - toyuq döşü
- - pomidor
- - xiyar
- - Koreya yerkökü
- - ketçup
- - mayonez
- - kahı yarpaqları
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Erməni lavaşını alırıq, lazımi miqdarda kəsirik. Sonra aşağıdakı sousla yağlayın: 2 xörək qaşığı mayonez və 1 xörək qaşığı ketçup qarışdırın, bir az duz əlavə edin. Yaranan qarışığı həddindən artıq suluqdan çəkinərək pide çörəyi üzərində bərabər paylayın.
Addım 2
Pomidor və xiyar kəsdik. Xiyarları kublara, pomidorları xırda pəncələrə doğramaq yaxşıdır. Sonra, xiyar-pomidor salatını erməni lavaşının üstünə qoyun, ortada aşağıda paylayın.
Addım 3
Sonra Koreya yerkökü götürürük və xiyar və pomidorun olduğu yerdə pide çörəyinə qoyuruq. Şirəli dad üçün bir az mayonez əlavə edin.
Addım 4
Sonra incə doğranmış toyuq döşünü yayın. Əvvəlcə qaynadın, soyudun və kublara kəsin və ya əllərinizlə kiçik parçalara ayırın. Daha doyurucu bir shawarma üçün ətini də qızartmaq olar.
Addım 5
Bütün maddələrin üstünə bir neçə salat yarpağı qoyun. Bu ləzzəti daha gərgin və təbii edəcəkdir.
Addım 6
Bütün maddələr pide çörəyinə qoyulur, yalnız shawarma bükmək və kənarlarını bir az qızartmaq qalır. Yeməyimizi bükmək üçün əvvəlcə şawarmanın sol və sağ kənarlarını bükürük, sonra altdan bükməyə başlayırıq. Sonra, shawarma'yı əvvəlcədən qızdırılmış bir qızartma qabına qoymalısınız və ilk növbədə yeməyin gələcəkdə dağılmaması üçün oynağı bir az qızartmalısınız. Bir tərəf biraz yandırıldıqda, digərinə çevirin. Sonra pide çörəyini sobadan çıxarın, bir az soyudun. Ya səliqəli, həm də müxtəlif souslar və otlar ilə süfrəyə verilə bilər.
