Bir çox insan bəzək yeməklərini sənət adlandırır. Yəqin ki, belədir. Və bu sənət olduqca qədimdir. Axı qida yalnız dadlı olmamalı, həm də iştahı artırmaq üçün uyğun bir şəkildə xidmət edilməlidir, bu zaman udma prosesi daha xoş olur və sonrakı həzmi daha sağlam və daha təsirli olur. Bəzəyən yeməklərin müxtəlifliyi fərqlidir və hansı yeməyin bəzədildiyindən asılıdır. Şef xəyalına sərbəstlik verirsə, bəzən masada bütün kulinariya şah əsərlərini görə bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Unutmayın ki, ət özlüyündə dadlı, qidalı və bəzəksiz bir məhsuldur. Beləliklə, bu cür yeməkləri bəzəmək üçün əsas prinsiplər: yeməyin özünün və ağır ətin daha yaxşı assimilyasiyasına kömək edən bir sıra məhsulların estetik cazibəsi olacaqdır.
Addım 2
Beləliklə, ət lövhəsini bəzəmək üçün əsas komponentlər göyərti və tərəvəzə sahib olacaqsınız.
Təzə cəfəri, şüyüd, kərəviz, salat və yerli mağazanızda tapa biləcəyiniz hər hansı bir şeylə təmin edin. Hər şeyi hərtərəfli yuyun və qurutmaq üçün bir boşqaba qoyun. Dekorasiya prosesinizin sonunda göyərtilərə ehtiyacınız olacaq.
Addım 3
Tərəvəz hazırlayın: pomidor, xiyar, soğan, yerkökü, çuğundur, kələm və istəsəniz ailənizin üstünlük verdiyi başqa bir şey.
Addım 4
Unutmayın ki, hər hansı bir bəzəyin əsas qaydası nisbət hissini saxlamaqdır. Həddindən artıq element, qonaqları yeməli bir yemək kimi şah əsərindən yayındıracaq və bir qədər fərqli birliklər yaradacaqdır.
Addım 5
Soyuq parçalar qoymaq üçün bir qab seçərkən, nə qədər sadə olsanız, bir o qədər yaxşı olduğunu unutmayın. Nəticədə, tərkibini bəzəyəcəksənsə, yeməyin özünün qeyri-adi, hətta çox cəlbedici olmasına baxmayaraq, diqqətini yayındırmamalısan.
Addım 6
Əgər ət boşqabınız müxtəlif növ ət, kolbasa və buna bənzər bir kəsikdirsə, tərəvəzlərdən çiçəklər, yarpaqlar, qıvrım şəklində müxtəlif bəzəklər hazırlayın, dilim üçün hər şeyi diqqətlə qida qəbul etmək üçün düzəldin. bayram zamanı yeməkdən. Sonra düzəldilmiş yaşıl budaqları ilə bəzəyin.
Quş üçün sitrus bəzəklərindən istifadə edin.
