Çörək yalnız çörək deyil, ailədəki rifah və rifahın simvoludur. Xüsusi hallar üçün hazırlanmışdır, buna görə də çörəyin bəzədilməsi də anın özəlliyinə uyğun olmalıdır. Ümumiyyətlə çörəklər viburnum giləmeyvələri və xəmir naxışları ilə bəzədilir. Aşağıda tək və ya birlikdə istifadə edilə bilən bu bişmiş məhsulların bəzədilməsi nümunələri verilmişdir.
Təlimat
Addım 1
Hörüklər. Çörəyin bəzədilməsinin ən asan yollarından biri, xəmir örgüsünün ətrafına bükülməsidir. Örgü üç zolaq xəmirdən hörülür. Bu bəzəyi bir az sadələşdirə və iki zolaq zolağından bir kordon bükə bilərsiniz.
Addım 2
Çiçəklər. Bunlar aşağıdakı kimi ola bilər - onları xəmir lentlə çörəyin səthinə qoyun və ortasını kişmişlə düzün. Başqa bir yol, xəmiri kiçik bir tortun içərisinə yığmaq və ləçəklər yaratmaq üçün kənarları yüngülcə kəsməkdir. Xəmirdən qızılgüllər düzə bilərsiniz, zəhmətkeşdir, amma çox gözəl görünür. Bunun üçün bükülmüş xəmirdən müxtəlif ölçülü yarımdairələr kəsilir və gülün ortasındakı kiçik ləçəklərdən kənarlardakı böyüyə qədər düzülür.
Addım 3
Yarpaqlar. Yarpaqlar bükülmüş xəmirdən bıçaqla kəsilir. Bir bıçaq və kənarlarından zolaqlar ilə içərisində bir orta xətt çəkə bilərsiniz. Yarpaqları bəzəmək üçün başqa bir seçim də bıçaqla yarpaqların kənarları boyunca kiçik kəsiklər etməkdir, bişdikdə yemişan yarpaqları alırsınız. Bəzən xəmirdən palıd yarpaqları kəsilir.
Addım 4
Spikelets. Sadə spikeletlər bunu edir - incə bir xəmir zolağında, hər iki tərəfdən çox istiqamətli kəsiklər edilir. Daha çox bənzərlik istəsəniz, barmaqlarınızla kəsilənin hər bir kənarından yavaşca çəkə bilərsiniz.
Addım 5
Quşlar. Quşun cəsədi xəmirdən qəliblənir. Sonra bir xəmir parçasından bir tort yayılır, istədiyiniz formanın qanadı və ya bir quyruğu kəsilir və üstünə bir neçə dəfə bıçaq ötürülür, lakin kəsilmir. Xəmir zolaqlarla bişiriləcəkdir. Bu şəkildə bir qu quşu edə bilərsiniz. Yuvarlanan xəmirdən bir dairə kəsilir, bütün kənar boyunca bıçaqla kəsilir, yarısı kəsilir. Dairənin yarılarından qanadlar uzanır və qu quşunun boynu incə bir xəmir zolağı ilə düzəldilə bilər.
Addım 6
Mələk. Mələklərin qanadları quşların qanadları ilə eyni şəkildə kəsilir, baş dairə şəklində, paltar isə üçbucaq şəklində kəsilir.
