İnsanların həyatındakı müxtəlif hadisələrə həsr olunmuş böyük ziyafətlər bir çox qəlyanaltı ilə müşayiət olunur. Sahibələr qonaqları razı salmağa çalışırlar, buna görə ən yaxşı soyuq növlərini seçirlər, amma qeyd etmədən bir az əvvəl cəlbedici yemək problemi yarana bilər.
Vacibdir
ət məhsulları, kəsmə taxtası, iti bıçaq, geniş qab
Təlimat
Addım 1
Dilim alınmış şirniyyat ətləri. Bunu etmək üçün geniş bir bıçaqla kəskin bir bıçağa ehtiyacınız var. Düz bir kənarı olan bir bıçaq və ya ət kəsərkən bir naxış vermək üçün dişli bir bıçaq seçə bilərsiniz. Parçalar incə və bərabər olmalıdır, əks halda onları gözəl bir şəkildə düzəldə bilməyəcəksiniz. Hamısının təxminən eyni ölçüdə olduğundan əmin olun.
Addım 2
Düz bir səthlə geniş bir qab götürün. Dilimləri müəyyən bir quruluşu müşahidə edərək siniflərə görə düzün. Yeməyi hissələrə bölmək və ya ətləri qarışdırmaq olar. Hər parça əvvəlkinin üstündən bir qədər keçməlidir (üst-üstə düşür). Unutmayın ki, ət boşqabında ət sürüşməməlidir - parçalar düz uzanmalıdır.
Addım 3
Rəng əlavə edin. Dilimlənmiş boşqabı tərəvəzlərlə bəzəyin. Onlardan çiçəklər düzəldə bilərsiniz və ya sadəcə kompozisiyanı kəsib düzə bilərsiniz. Bunun üçün xiyar (spiral düzəldə bilərsiniz), pomidor və turp (çiçək), həmçinin zeytun və zeytun. Hamısı ət ilə yaxşı gedir, buna görə dadı pozulmayacaq.
Addım 4
Onlardan rulon düzəldərək dilimləri düzməyə çalışın. İncə ham ve ya hams dilimləri bunun üçün idealdır. Sadəcə onları büküb zeytun şişinə sıxa və ya içərisinə içlik əlavə edə bilərsiniz. Sadəcə mayonez, pendir və sarımsağı birləşdirin, bir parça hamambölyenin üstünə qoyun və yumşaq bir şəkildə sarın.
Addım 5
Ətləri bir ot yastığının üstünə qoyun. Yeməyin parlaqlığı iştahınızı artıracaq və diqqəti cəlb edəcəkdir. Yarpaqlara bölərək bir təbəqəyə bir neçə növ kahı (salat, aysberq, romano) düzün. Üst tərəfdən dilimləri bir-birinin ardınca bərabər sıra ilə düzün ki, parçalar üst-üstə düşsün.
