Pizzalar fərqlidir. Və hətta meyvəli olanlar! Meyvə pizzasının şirin pəhrizli tortlar kimi təsnif edilmə ehtimalı daha yüksək olsa da. Sadəcə xəmir adi bir pizza kimi onun üçün incə yuvarlanır.
Vacibdir
- Test üçün:
- - un 300 q;
- - süd 200 ml;
- - limon qabığı 2 xörək qaşığı;
- - zeytun yağı 2 xörək qaşığı;
- - şəkər 100 q;
- - soyulmuş fındıq 100 q.
- Doldurma üçün:
- - kəsmik 0% - 250 q;
- - vanilin 1 osh qaşığı;
- - konservləşdirilmiş şaftalı 200 q;
- - çiyələk 200 q;
- - yaban mersini 100 qr.
Təlimat
Addım 1
Xəmiri yoğurun. Dərin bir qab hazırlayın. Un eləyin. Limonu yaxşı yuyun, kağız dəsmal ilə qurulayın. Bir sürtgəcdən istifadə edərək una limon qabığını əlavə edin. Soyulmuş fındıqları mümkün qədər xırdalayın. Şəkər əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Bir qaba kərə yağı və süd tökün. Sonra xəmir yoğurun. Xəmir bitdikdən sonra topa yığın və soyuducuda bir saat saxlayın.
Addım 3
Sonra pizza üçün əsas hazırlayırıq. Hazırlanmış xəmiri yuvarlaq bir tortilla halına gətirin. Sonra yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Əsasını sobada 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Doldurma bişirilir. Ev pendirini vanil ilə birlikdə bir qarışdırıcıda çırpın. Çiyələkləri incə dilimlərə və ya dilimlərə kəsin və şaftalıları dilimlərə kəsin. Yaban mersini yaxalayın və kağız dəsmal ilə qurutun. Tortu daha da qalın bir kəsmik kütləsi ilə yağlayın. Sonra bazanı sobaya 10-15 dəqiqə qaytarın.
Addım 5
Bu vaxtın sonunda adi diş çöpü ilə bazanın hazırlığını yoxlayın. Xəmir hazır olduqda meyvələri və giləmeyvələri pendirin üstünə sürtün, kəsmikin içinə azca basın. Pişirildikdən dərhal sonra xidmət edin.
