Qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü ətirli və xırtıldayan rulolar istənilən çay süfrəsini tamamlayacaqdır. Hazırlanması asan və dadlıdır.
Vacibdir
- - 1 paket marqarin
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq sürətlə fəaliyyət göstərən maya
- - 3 osh qaşığı. qaşıq şəkər
- - 1 stəkan süd
- - 1 yumurta
- - doldurma (cem, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd)
- - 5 stəkan un
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə marqarin paketinin hamısını bir tavada (mikrodalğalı soba) əritməlisiniz. Sonra isti südə bir xörək qaşığı şəkər və sürətlə işləyən maya əlavə edin. Maya şişmək üçün bir neçə dəqiqə isti bir yerə qoyun.
Addım 2
Maya şişərkən, ərimiş marqarini bir qaba tökün və yumurtanı ona əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və onsuz da uyğunlaşdırılmış südü maya ilə tökün.
Addım 3
Bütün maddələr çırpıldıqdan sonra ələnmiş unu əlavə edin. Topaqlar olmaması üçün tədricən əlavə etməlisiniz. Xəmiri yoğurun və 20 dəqiqə isti yerdə saxlayın.
Addım 4
Xəmir qalxdıqda döyün və təmiz bir masaya qoyun. Xəmiri təxminən 6 hissəyə bölün və nazik bir təbəqə gəzdirin.
Addım 5
Yuvarlanan dairəni bıçaqla 4 hissəyə bölün və hər hissədən sonra başqa bir hissəyə bölün 3. Hər hissəyə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd qoyun və bir böcəyə çevirin.
Addım 6
Sonra hər bükülmüş böcəyi şəkərə batırın və bir bişmiş qaba qoyun. Çörək qabını əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlayın və ya çörək kağızı düzün.
Addım 7
Çörək qabımızı əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyduq və çərəzlərin qəhvəyi olmasını gözləyirik. Sobadan çıxardırıq və qalan partiyalarla eyni şeyi edirik.
