Balıq ən qiymətli qastronomik məhsullardan biridir. Aralıq dənizi mətbəxinin qəhrəmanlarından biridir. Bir çox Şərqi Slavyan ölkəsində balıq xörəkləri əsas xristian tətillərində mütləqdir. Ancaq balığın hazırlanması ilə bağlı hər hansı bir hekayədə xoşagəlməz bir an var - bu balığın təmizlənməsi. Balıq bir mənzildə və ya bir evdə təmizlənirsə, bundan sonra tərəzi hər tərəfə uçduğundan iş yerini düzəltmək üçün çox vaxt lazımdır. Bunun qarşısını almaq üçün asan bir yol var.
Vacibdir
- Böyük vedrə və ya dərin hövzə
- Soyuq su
- Soyucu
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir miqdarda kiçik balıq üçün mətbəxdə otura bilərsiniz. Bunu etmək üçün, lavabonun yanında tezgahın üstünə bir su hövzəsi qoyun. Su soyuq olmalıdır, eyni zamanda, sizin üçün rahat bir temperaturda olmalıdır.
Addım 2
Balıqları axan suyun altında yuyun, sonra hamısını bir su qabına batırın.
Addım 3
Balığı birbaşa bir su ilə və bir quyruqdan uzaq bir tərəvəz soyucu ilə soymağa başlayın, bir əlinizlə tutun. Beləliklə, bütün tərəzilər suyun altında qalacaq və dağılmayacaqdır.
