Evdə Orbit, Stimorola və ya Love iz kimi əsl saqqız etmək mümkün deyil: belə saqqız sintetik polimerlərdən xüsusi avadanlıqlarda hazırlanır. Ancaq heç bir problem olmadan daha sadə saqqız edə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- Şam qatranı və ya albalı ağacının qatranı
- Huş suyu.
Təlimat
Addım 1
Taxta qatranından saqqız hazırlaya bilərsiniz; bu məqsədlə iynəyarpaqlı ağaclardan (məsələn, qarğıdalı) və ya albalı ağacının qatranından ən yaxşısıdır. Bu qatranlardan saqqız çeynəmək çox ətirli və ləzzətə xoş olacaqdır.
Addım 2
Saqqızı hazırlamaq üçün qabığın qatranla muncuqlanmış parçalarını toplayın. Bir süzgəc və ya başqa bir delikli qaba qoyun.
Addım 3
Bir su qabının üstünə bir süzgəc qoyun (adi bir qazan ən yaxşısıdır), örtün və oduna qoyun.
Addım 4
Su qaynayan kimi qabıq "su banyosunda" büzülməyə başlayır və qatranı və suyu salır, orada suya axacaq, orada yığılır.
Addım 5
Bütün qatran qabıqdan buxarlandıqda (bu, qaynama başlamazdan təxminən yarım saat sonra baş verəcəkdir), suyu soyudun və qatranı ondan çıxarın.
Addım 6
Qarışığı bir kolbasa halına gətirin və bərabər qalınlıqda parçalara kəsin. Saqqızı şirin etmək üçün parçaları şəkər tozu ilə səpin. Qurumamaq üçün hər parçanı konfet qablaşdırmalarına sarın. Saqqız hazırdır!
Addım 7
Huş ağacı da saqqız hazırlamaq üçün əla əsasdır. Huş qabığını bölün, bir qazana su qoyun və atəşə verin. Meyvə suyu qabıqdan çıxdıqda onu çaydandan götürün və yaranan mayeni suyu qalınlaşıb dibə oturana qədər bişirin.
