Doldurma alma üçün bir çox resept var - kəsmik, pendir və hətta ət (məsələn, toyuq filesi) doldurma kimi xidmət edə bilər. Ancaq ənənəvi Yeni il seçimi qurudulmuş meyvələrdən, qoz-fındıqdan və darçından hazırlanan bir dolum olacaqdır. Belə bir desert hazırlamaq çox sadədir və görünüşü çox iştahaaçan olur.
Vacibdir
- - 4 orta ölçülü alma;
- - 75 q şəkər;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı (slaydla) doğranmış qoz-fındıq;
- - 4 osh qaşığı. qaşıqlar (sürüşmə ilə) çuxurlu üzüm;
- - 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın.
Təlimat
Addım 1
4 güclü, yetişmiş orta ölçülü alma götürün, üstündə kiçik budaqları varsa yaxşıdır. İndi meyvələri axan suyun altında yaxşıca yuyun, kağız dəsmallarla qurutun.
Addım 2
Almaların üstlərini kəskin bir bıçaqla kəsin - bunlar desertin "qapaqları" olacaqdır. Hər alma içərisindəki kiçik bir hissəni özəyi və toxumları ilə birlikdə kəsin. Ətin qaralmaması üçün limon suyu ilə yüngülcə yağış edə bilərsiniz.
Addım 3
Funt şəkəri toz halına gətirin. Üzümləri yaxşıca yuyun və qurulayın. Şəkər tozu, doğranmış qoz, kişmiş və üyüdülmüş darçını qarışdırın. İstəyirsinizsə, kütləni əlavə olaraq bir qarışdırıcıda üyüdə bilərsiniz.
Addım 4
Almalara hazırlanmış dolgu ilə doldurun və "qapaqlar" ilə örtün. Alma yağlanmış qablara və ya keramika sufle qablarına qoyun.
Addım 5
Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın, almaları oraya qoyun və 30-35 dəqiqə bişirin. Doldurulmuş almaları xidmət etmədən əvvəl istənirsinizsə şəkər tozu ilə səpin. İsti xidmət edin.
