Tanınmış bir atalar sözündə deyilir: "Yemək üçün alma - və həkimə ehtiyac yoxdur." Almaları daha da sağlam hala gətirə və müxtəlif dolğularla bişirərək dadlarını müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Alma növləri və doldurma variantları ilə təcrübə edin.
Vacibdir
-
- Alma
- qoz-fındıq və bal ilə doldurulur:
- 800 g alma;
- 200 q bal;
- 100 q fındıq;
- şəkər tozu;
- su.
- Bişmiş alma
- lingonberries ilə doldurulur:
- 600 qr alma;
- 300 g lingonberries;
- 250 qr toz şəkər;
- 250 ml su.
- Alma
- meyvə salatı ilə doldurulmuş:
- alma;
- 1 armud;
- 1 kivi;
- 1 dəstə toxumsuz üzüm;
- 2 şaftalı;
- 3 naringi;
- 300 q qatıq.
Təlimat
Addım 1
Qoz-fındıq və bal ilə doldurulmuş alma
Qış növlərindən alma götürün. Onları axan suda yaxşı yuyun. Nüvəni sütunlu bir girinti ilə çıxarın.
Almaları bir tencereye qoyun, hər meyvədəki çuxuru dənəvər şəkərlə doldurun. Tencerenin altına bir az su tökün.
Addım 2
Elmələri sobada 180-200 ° C-də 15-20 dəqiqə bişirin. Fındıqları doğrayın. Bu yemək üçün istədiyiniz birini zövqünüzə görə seçə bilərsiniz.
Addım 3
Balı su banyosunda qızdırın, qoz-fındıqla qarışdırın. Bişmiş almaları qablara və ya vazalara qoyun, qoz-fındıq və bal ilə doldurun və süfrəyə verin.
Addım 4
Lingonberries ilə doldurulmuş bişmiş alma
Yaxşı yuyulmuş almalarda özək. Bozulmuş giləmeyvə və zibilləri təmizləyərək lingonberries-i ayırın. Onları dərin bir qaba qoyun və soyuq su ilə örtün. Giləmeyvələri yumşaq bir şəkildə yuyun və bir süzgəcdə atın.
Addım 5
150 g lingonberries və 150 g toz şəkər qarışdırın. Bu doldurulma ilə alma doldurun. Doldurulmuş almaları bir tencereye qoyun, biraz su əlavə edib sobada qızardana kimi bişirin.
Addım 6
150 q lingonberry əzin, giləmeyvələri bir qazana qoyun. Bunlara oyma alma və su əlavə edin. Tencerenin içindəki maddələri bir qaynadək gətirin, qalan şəkər tozu əlavə edin və qarışdırın. Şərbəti 15 dəqiqə bişirin. Hazır şərbəti süzün.
Addım 7
Lingonberries ilə doldurulmuş almaları bir qaba qoyun. Üzərinə alma-lingonberry şərbətini tökün və süfrəyə verin.
Addım 8
Meyvə salatı ilə doldurulmuş alma
Meyvəni yuyun. Almaların yarısını kəsin. Alma səbətlərini əldə etməyiniz üçün nüvəni və sellülozun bir hissəsini çıxarın. Çıxarılan alma kütləsini kiçik parçalara ayırın.
Addım 9
Kivini soyun və kiçik kublara kəsin. Armudu və şaftalıları da kəsin. Mandarinləri soyun, pazlara bölün və hər birini yarıya bölün. Üzüm böyükdürsə, ikiyə də kəsilməlidir.
Addım 10
Meyvə və qatığı qarışdırın. Alma səbətlərini yaranan meyvə salatı ilə doldurun, bir tepsiyə qoyun və süfrəyə verin.
