Doldurulmuş toyuq döşünün hazırlanması yarım saatdan bir az çox vaxt aparacaq, amma yeməyi çox dadlı, doyurucu və faydalı olacaq.
Vacibdir
- - 1 toyuq döşü;
- - bir diş sarımsaq;
- - bir qaşıq limon suyu;
- - duz və istiot;
- - bir ovuc təzə ispanaq;
- - 3 qurudulmuş pomidor;
- - 220 qr. feta pendir;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Folqa kalıbın içinə qoyun, bir az zeytun yağı ilə yağlayın.
Addım 2
Toyuq döşünü 2 yarıya bölün, hər yarısında iti bıçaqla kiçik bir cib düzəldin. Toyuğu limon suyu, sıxılmış sarımsaq, duz və istiotla sürtün.
Addım 3
Zeytun yağını bir qızartma qabda qızdırın, üzərinə ispanağı bir az yumuşayacaq qədər qızartın. İstidən götürün və bir neçə dəqiqə sərinləyin. Bir qabda ispanaq, feta və doğranmış quru pomidorları qarışdırın. Toyuğu bu dolumla doldururuq, cibləri bağlamaq üçün diş çubuqlarından istifadə edirik.
Addım 4
Doldurulmuş toyuğu hər tərəfdən qızarana qədər qovurun və qəlibə qoyun. 20-25 dəqiqə bişiririk, diş çubuqlarını çıxarırıq və xidmət edirik!
