Toyuq sinəsi olan yeməklər üçün bir çox resept var. Ancaq hər kəs döşləri incə və şirəli çıxması üçün necə bişirəcəyini bilmir. Qaynama ehtimalı sayəsində, çox bişirici bu pəhriz ətini bişirmək üçün mükəmməl uyğun gəlir. Xama sousundakı döşlər çox tez bişirilir.
Vacibdir
- - toyuq döşləri (filetlər) - 500 q;
- - soğan - 2 ədəd;
- - xama - 200 ml;
- - su - 200 ml;
- - zerdeçal - 1 çay qaşığı;
- - susam toxumu (istəyə görə) - 2 çay qaşığı;
- - bitki yağı;
- - qara istiot;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşlərini parçalara ayırın. Soğanları soyun və yarım üzüklərə kəsin.
Addım 2
Bir çox pişiriciyə bitki yağı tökün və "Qızartma" rejimini təyin edin. Bu rejim çox pişiricinizdə deyilsə, o zaman "Xəmir xörəyi" ndə bişirə bilərsiniz. Yağ isidildikdən sonra filetoları qoyun və ara sıra qarışdıraraq 10 dəqiqə qızartın.
Addım 3
Doğranmış soğan əlavə edin. Soğan şəffaf olana qədər qızardın.
Addım 4
Bu vaxt sousu hazırlayın. Ayrı bir qabda xama və isti qaynadılmış suyu qarışdırın. Gözəl bir sarımtıl rəng üçün duz, zerdeçal və bir neçə çimdik qara bibər əlavə edin. Uşaqlar üçün yemək bişirirsinizsə, bibər əlavə etməməyiniz yaxşıdır.
Addım 5
Xama sousunu bir qaba tökün və "Stew" rejimini 1 saat seçin.
Addım 6
Proqramın sonunda bişmiş döşlərə küncüt və doğranmış göyərti səpin. Qaynadılmış düyü və ya kartof ilə süfrəyə verin.
