Limon çipsi bir stəkan çay üçün vitamin müalicəsidir. Bundan əlavə, müxtəlif xəmir xəmirlərini bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Tam olaraq xırtıldayan cipsi əldə etmək üçün limon çox incə dilimlənməlidir. Hazır çipləri perqamentlə dəyişdirərək qapalı bir qabda saxlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - 1 limon;
- - 1 stəkan şəkər;
- - yarım stəkan su.
Təlimat
Addım 1
Limonu yaxşı yuyun, təmiz bir dəsmal ilə qurulayın. Limonun üst hissələrini kəsin, resept üçün bunlara ehtiyacımız olmayacaq.
Addım 2
Limonun özünü çox incə kəsin, dilimlərin quruluşunu pozmamağa çalışın - içərisində heç bir çuxur olmamalıdır.
Addım 3
Sıx dibli bir qazana su tökərək şərbəti hazırlayın. Şəkər əlavə edin. Oduna qoyun, şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 4
Limon dilimlərini isti şərbətə batırın, limon şəffaf olana qədər 25-30 dəqiqə qaynatın. Şərbəti bir qaynağa gətirməyin, əks halda limondan yalnız qabıq qalacaq.
Addım 5
Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün, üzərinə qaynadılmış limon qoyun. Çörək qabını 90 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Limonu qəhvəyi olana qədər təxminən 1,5-2 saat quru.
Addım 6
Sərin limon cipsi, bir qaba qoyun. Seçdiyiniz hazırlanan yeməkdən istifadə edin.
