Orta qəhvə istehlakı performansı artırır, canlandırır və rifahı yaxşılaşdırır. Qəhvə hazırlamağın ən yaxşı yolu Türkdədir - dar boynlu xüsusi bir metal qab. Bir türkdə qəhvə dəmləmək sayəsində içki zəngin bir qoxu və zövq alır.
Təlimat
Addım 1
Jacobs Millicano Crema Espresso: istədiyiniz yerdə qəhvə mağazası
Bir fincan qəhvə içmək üçün görüşməyə dəvət olunduğunuzu düşünün. Yəqin ki, dərhal soruşacaqsınız: "hansı kafedə görüşürük?" Çoxumuz həqiqətən dadlı və aromatik bir içkinin yalnız bir mütəxəssis ya da ən azı bir qəhvə maşını tərəfindən hazırlana biləcəyini düşünməyə alışmışıq. Bu yay bu stereotiplə vidalaşmalısan. İstədiyiniz yerdə, istənilən şirkətdə və istənilən vaxt əla qəhvədən zövq almağa hazır olun. Xeyr, barista ilə təcili dostluq etməyinizi təklif etmirik. Daha yaxşı bir şey fikirləşdik.
Jacobs Millicano bir yenilik təqdim edir: Crema Espresso. İndi öz aromatik köpüklü qəhvənizi hazırlaya bilərsiniz. Niyə mükəmməl olacağına əminik? Hər şey xüsusi texnologiya ilə bağlıdır.
Addım 2
Əvvəlcə Jacobs ən yaxşı Arabica lobyalarını seçir, sonra ən incə hissəciklərə qədər üyüdür və hazır qəhvə ilə qarışdırır. Nəticədə, içki o qədər aromatik olur ki, onu dəmlənmiş qəhvədən ayırmaq çətin olacaq. Bunu etməyə çalışsanız da, təcrübə tez bir zamanda dayanacaq. Espressonun dadını daha incə edən çəkisiz iştahaaçan köpük sizi mütləq qarışdıracaq və görünüşü ən sevdiyiniz kafedə “özünüzlə” sifariş etdiyiniz kimidir.
Beləliklə, bundan sonra bir yerdə dadlı qəhvə içmək təklifi yalnız bir çayxanaya dəvət demək deyil. Bəlkə də sizi kiminsə rahat mətbəxində, çiçəkli xiyabana baxan balkonda, şəhərin mərkəzi parkındakı piknikdə və ya başqa bir yerdə gözləyirlər. Axı bütün yay hələ qarşıdadır, yəni Crema Espresso'nun xoş bir şirkətdə zövq alması üçün daha çox səbəb olacaqdır. Məkan o qədər də vacib deyil: indi qəhvəxana Millicanonun olduğu yerdir.
Addım 3
Qəhvə hazırlamaq üçün təzə üyüdülmüş lobya istifadə edin, tercihen incədir. Əvvəlcədən üyüdülmüş qəhvə alırsınızsa, möhürlənmiş bir qabda saxlayın. Əks təqdirdə, qəhvə tez bir zamanda ətrini itirəcəkdir.
Addım 4
Qəhvəni hinduşkanın içinə qoyun və qəhvəyi bir az qızartmaq üçün yavaş odda qoyun. Bu içkinin ətrini artıracaqdır.
Addım 5
Soyuq su ilə 100 ml suya 1 yığılmış çay qaşığı qəhvə tökün. Mümkünsə, qəhvə hazırlamaq üçün süzülmüş sudan istifadə edin. Qaynadılmış su və kran suyundan istifadə etmək arzuolunmazdır.
Addım 6
Şəkərli qəhvə içməyi sevirsinizsə, dadına görə türkə şəkər də əlavə edin. Qəhvənizə, darçın və ya hil kimi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Addım 7
Zəif odda qəhvə dəmləmək düzgündür. Vaxt azdırsa, əvvəlcə türkü yüksək atəşə verə bilərsiniz. Ancaq qəhvənin səthində baloncuklar görünməyə başlayanda istiliyi aşağıya endirdiyinizə əmin olun.
Addım 8
Qəhvənin səthində əmələ gələn yüngül köpüklərin bir hissəsi diqqətlə təmizlənə bilər və stəkanlara diqqətlə düzülür.
Addım 9
Türkdəki qəhvə güclü "şişməyə" başladıqda içkini yavaşca qarışdırın və stəkanlara tökün. Bundan əvvəl stəkanları qızdırmaq məsləhətdir - bu qəhvənin ətrini artıracaqdır. Bunu etmək üçün onları qaynar su ilə yaxalamaq olar.
Addım 10
Bəzi qəhvə sevənlər içkinin səthində "şişkin" bir qapaq əmələ gəldikdən sonra qəhvəyi qarışdırmamalı olduğuna inanırlar. Bu vəziyyətdə içkinin ətri daha dərindir. Qəhvə qaynamağa başlamazdan əvvəl türkü istidən çıxarmaq vacibdir.
Addım 11
Şapka yerləşdikdə, Türkü yenidən atəşə ata bilərsiniz. Bu əməliyyat iki dəfə təkrarlana bilər. Bu cür qəhvənin dəmlənməsi daha uzun çəkir, lakin qəhvə daha zəngin və daha ətirli olur.
Addım 12
Hazır qəhvəyə bir az süd əlavə edə bilərsiniz. Ağır krem ilə qəhvə daha dadlı, lakin daha qidalıdır.
