Dadlı balıq yeməyi axşam xoş bir şirkətdə bir araya gəlmək üçün bir səbəbdir. Bununla birlikdə, bir çox evdar qadınlar yalnız balıqları sümüklərdən səhvən təmizləməkdən qorxduqları üçün balıqları "proqramın məqamı" halına gətirməyə cəsarət etmirlər, bu da yalnız mövcud olanlara narahatlıq gətirmir, həm də sağlamlıqlarını təhdid edir. Sümükləri çıxarmaq üçün bir neçə qaydaya əməl etsəniz, özünəməxsus balıq yeməyini hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - balıq;
- - iti bıçaq və ya qayçı;
- - Doğrama taxtası.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl, balıqları sərin suda yuymalısınız. Sonra bağırın və tərəzi soyun və yenidən yuyun. Balıqları bir kağız dəsmal ilə silə və birbaşa sümüklərin çıxarılmasına davam edə bilərsiniz, yəni. filesi kəsmək.
Addım 2
Kəskin bir bıçağa (və ya qayçıya) və bir kəsmə taxtasına (tercihen plastik) ehtiyacınız olacaq. Balıq qanadlarını və başını çıxarın.
Addım 3
Sonra, balığını qarnı ilə uzatın və silsiləyə basmağa başlayın (yalnız əllərinizi istifadə edə bilərsiniz və ya salfet və ya bıçağın sapından istifadə edə bilərsiniz). Balıqların kənarlarını düzləşdirmək üçün yavaşca basın. Bu prosedur silsilənin çıxarılmasını asanlaşdıracaqdır.
Addım 4
Balıq dərinizi aşağıya çevirin. Balıq başından başlayaraq, bıçaqla və ya barmaqlarla silsiləni gözdən keçirtmək və diqqətlə qaldırmaq, quyruğa doğru çəkmək lazımdır, buna görə mümkün qədər çox kiçik sümük əldə edə bilərsiniz. balıq əti.
Addım 5
Əlbəttə ki, bütün kiçik kiçik forsepslər və ya cımbızlar və qalan sümükləri çəkməyə və çıxarmağa başlayın. Balıq filetosunu çox "bağırmamaq" və onu iştahaaçan bir görünüş ilə buraxmamaq üçün bu da kifayət qədər diqqətlə edilməlidir. Budur fileto və əlavə yemək üçün hazır!
