Kalamar və yerkökü salatı olduqca sadə bir şəkildə hazırlanır, əsas odur ki, mayonezlə aşırıya vurmayın. Dəniz məhsulları ədviyyatı sevdiyindən kifayət qədər ədviyyat qoya bilərsiniz. Bu yemək mayonez olması səbəbindən kifayət qədər kaloridir, lakin yerkökü, yaşıl noxud və kahı yarpaqları daxil olduğundan sağlamdır.
Vacibdir
-
- Kalamar - 300 q fileto
- yerkökü - 1 ədəd
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 100 qr
- kahı yarpaqları
- seçdiyiniz göyərti (kişniş)
- Cəfəri
- şüyüd)
- üyüdülmüş qara bibər
- duz
- dadına görə şəkər.
Təlimat
Addım 1
Kalamar filelerini yuyun və duzlu suda 3-4 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Kalamarı soyudun və zolaqlara kəsin.
Addım 3
Yerkökünü zolaqlara kəsin və kalamarla birləşdirin.
Addım 4
Kalamarın üzərinə yaşıl noxud əlavə edin, şəkər, duz əlavə edin, qarışdırın və mayonez ilə tətil edin.
Addım 5
Hazırlanmış salatı kahı yarpaqları üzərinə qoyun, süfrəyə verin. Otlar və ya təzə xiyar ilə bəzəyə bilərsiniz.
