Bir tətildə və ya həftəsonunda sevdiklərinizə limonlu keklərdən ibarət səhər yeməyi ilə əzizləmək, qonaqların çaya gəlməsi üçün belə xəmir xörəkləri də hazırlamaq olar.
Vacibdir
- - 3 ədəd yumurta;
- - Un 250 q;
- - kərə yağı 50 q;
- - qabartma tozu 1/2 paket;
- - limon qabığı 3 xörək qaşığı;
- - Bitki yağı 1 osh qaşığı;
- - Toz şəkər;
- - Nanə yarpaqları;
- - Duz.
Təlimat
Addım 1
Ağları duzla sarısından ayırın və sərin bir köpük halına gətirin.
Addım 2
İsti kərə yağı şəkərlə çırpın, sarısı və qabartma tozu ilə ələnmiş un əlavə edin. Çırpılmış yumurta ağı ilə birlikdə xəmirə limon qabığını əlavə edin.
Addım 3
Qalaylara qoyun, bitki yağı ilə yağlayın və unla səpin. Muffinləri əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 * C-yə qədər 25 dəqiqə bişirin. Xidmət edin, şəkər tozu və nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
