Bu xırdalanmış xəmir, şəkərli beze və fındıq şirniyyatı lüks və inanılmaz dərəcədə dadlı olur. Hər bir ev xanımı yaxınlarına və çay içən qonaqlarına təəccübləndirmək üçün moruqlu pasta qeyd etməlidir.
Vacibdir
- Diametri 18-20 santimetr olan split kalıbın tərkib hissələri:
- Tort üçün:
- - kərə yağı - 50 q;
- - çox incə şəkər - 25 q;
- - sarısı;
- - üyüdülmüş fındıq - 75 q;
- - un - 100 q.
- Beze üçün:
- - çox incə şəkər - 175 q;
- - iki limonun qabığı;
- - 4 dələ.
- Dekorasiya və şərbət üçün:
- - moruq - 550-600 q;
- - şəkər pudrası;
- - dadına görə limon suyu.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın. Kərə yağı şəkərlə otaq temperaturunda çırpın, sarısını əlavə edin, qarışdırın və üyüdülmüş fındıqla un əlavə edin. Kütləni hərtərəfli yoğurun - kiçik qırıntılara çevrilməlidir. Qısa çörək xəmirini qəlibə keçiririk, yanlarına və dibinə tamping, soyuducuya yarım saat qoyuruq.
Addım 2
Bir qənnadı kağızını bir qəlibə yaydıq, lobya və ya lobya əlavə etdik, tortu 25-30 dəqiqə bişirdik. Fasulye və kağızı götürün və xəmiri qızartmaq üçün bir neçə dəqiqə daha bişirin.
Addım 3
Fırın temperaturunu 180 ° C-yə endirin. Beze şəkərini 75 ml suda həll edin və 1 limon qabığı ilə 5-6 dəqiqə qaynatın.
Addım 4
Ağları elastik köpüklənənə qədər çırpın, şərbəti çox yavaş bir axınla tökün, ancaq krem çırpmağı dayandırmayın. Ən sonunda ikinci limonun qabığını əlavə edin.
Addım 5
Kremləri bir qəlibə qoyun, bərabər paylayın. 10 dəqiqə bişirin, beze xaricdən sərtləşsin.
Addım 6
Tort tamamilə sərin olduqda, moruqları səliqəli sıra ilə düzün və tortu toz şəkərlə səpin. Qalan moruqları bir ələkdən keçirin, dadına görə limon suyu və şəkər tozu ilə qarışdırın. Moruq şərbətli piroqa xidmət edin.
