Rəqəmini və sağlamlığını izləyən insanlar üçün mağazalarda sağlam məhsullar axtarmaq olduqca problemlidir. Ən yaxşısı hər şeyi özünüz hazırlamaqdır. Mən sizə dadlı pəhrizli toyuq kotletlərini alma ilə buxarlamağınızı təklif edirəm. Hətta uşaqlar belə bir yeməyi mütləq qiymətləndirəcəklər.
Vacibdir
- - toyuq filesi - 300 q;
- - yumurta ağı - 1 ədəd;
- - turş alma - 1/4 ədəd;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl, toyuq filesi axan suyun altında düzgün yuyun. Sonra vahid bir tutarlılığa sahib bir kütləyə, yəni doğranmış vəziyyətə gətirin. Bu həm bir ət dəyirmanı ilə, həm də bir qarışdırıcı ilə edilə bilər.
Addım 2
Sonra meyvənin dörddə birini kəsin və ən kiçik ölçülü sürtgəclə doğrayın. Yeri gəlmişkən, turş bir alma istifadə etmək lazım deyil, şirin və turş bir də ala bilərsiniz. Başqa sözlə, sınaqdan çəkinməyin.
Addım 3
Doğranmış meyvəni doğranmış toyuqla qarışdırın. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın, sonra meydana gələn qarışığı duz və istiotla qarışdırın. İstədiyiniz halda başqa ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz. Yenidən qarışdırın.
Addım 4
Çiy yumurta ağını ayrı bir stəkana qoyun və sabit bir yüngül köpük ilə kütlə halına gələnə qədər çalın. Sonra qarışığın qalan hissəsinə yavaşca əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 5
Yaranan kütlədən kiçik sferik köftələr düzəldin. Onları bir vapurun tel rəfinə qoyun və 25 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Vaxt keçdikdən sonra yeməyi buxar qabından çıxarın. Alma ilə toyuq kotletləri hazırdır! Tamamilə istənilən yan yeməklə, tercihen pomidor və ya süd sousu ilə süfrəyə verilə bilər.
