Bu rəngli qəlyanaltı həm bufet masası, həm də bayram süfrəsi üçün idealdır. Yerkökü və daikon turpundan kəsilmiş quşun quyruğuna qoysanız daha təntənəli görünür.
Vacibdir
- - 20 ədəd. duzlu kraker;
- - 10 ədəd. albalı pomidorları;
- - 100 qr yaşıl noxud;
- - 100 ml krem (% 33);
- - 2 xörək qaşığı limon suyu;
- - duz istiot;
- - 1 PC. avokado;
Təlimat
Addım 1
Avokadonu soyun, "qoz" dan azad edin, kiçik parçalara ayırın və sonra qarışdırıcıda əzin. Avokado püresi üzərinə yaşıl noxud, limon suyu, duz, istiot əlavə edin və hamar olana qədər çalın.
Addım 2
Kremi ayrıca çırpın və sonra tədricən kiçik hissələrlə avokado-noxud püresi əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Bütün albalı pomidorlarını yarıya bölün.
Addım 3
Krakerləri hazırlayın və bişmiş köpüyü bir yemək şprisi (torba) istifadə edərək üzərinə sıxın. Üstü pomidor yarısı ilə.
