Bu resept, zərif dadı sevənlər və "Olivier" üslubunda adi salatlardan bezənlər üçün uyğundur. Bu laylı salat şənlik masasında əla görünəcək və bütün qonaqları xoş təəccübləndirəcəkdir.
Vacibdir
- - 500 q qaynadılmış və dondurulmuş soyulmamış karides;
- - 5 qaynadılmış toyuq yumurtası;
- - 150 q sərt pendir;
- - 2 qaynadılmış kartof;
- - 150 qr qırmızı kürü;
- - mayonez;
- - 4 limon dilim.
Təlimat
Addım 1
Yumurta və kartofu bişənə qədər bişirin. Soyulmamış yumurtaları soyuq suya qoyun və kartofları sərinləyin.
Addım 2
Krevet bişənə qədər qaynadın. Onları soyudun, soyun, soyuq suyun altında yuyun və 2 bərabər hissəyə bölün.
Addım 3
Sərt pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 4
Yumurtaları soyun, ayrı bir boşqaba incə doğrayın və 2 bərabər hissəyə bölün.
Addım 5
Qaynadılmış kartofu soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 6
Dərin bir salat qabında qat:
- karidesin yarısı, daha sonra bu təbəqəni mayonez ilə yağlayın;
- incə doğranmış yumurtaların yarısı;
- sürtgəcdən keçirilmiş kartofu qoyun və bu təbəqəni bir az mayonez ilə yağlayın;
- sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin və çəngəllə bir az tamplayın;
- karidesin qalan yarısını düzün;
- yumurtaların qalan yarısını əlavə edin və bir az mayonez ilə qatını yenidən yağlayın;
- salatın üstünə qırmızı kürü qatını bərabər şəkildə səpin.
Addım 7
Salatı limon dilimləri ilə bəzəyin və istəsəniz göyərti əlavə edin. Masaya zərif bir salat verin və qonaqları dəvət edin.
