Vaxtınıza qənaət etmək istəyirsinizsə, bu resept sizin xilaskarınız ola bilər. Toyuq pancake üçün hazırlıq olduqca sadədir və bir neçə gün soyuducuda saxlanılır. Yapmanız lazım olan yalnız pancake bişirməkdir. Dadlı bir şam yeməyi və ya səhər yeməyi asanlaşdırdı.
Vacibdir
- 500 qram toyuq filesi,
- 2 yumurta,
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq mayonez və ya xama,
- 1 soğan
- 4 kartof,
- bir az duz
- dadmaq üçün quru ədviyyatlar,
- dadmaq üçün köri.
Təlimat
Addım 1
Fileleri yaxalayın (lazım olduqda buzdan çıxarın) və kağız dəsmallarla qurutun. Toyuğu incə zolaqlar şəklində doğrayın və bir stəkana qoyun.
Addım 2
Soyulmuş soğanı bir qarışdırıcıda və ya sürtgəcdə doğrayın - hər kəs üçün daha rahat olduğu üçün. Ətə doğranmış soğan əlavə edin. Zövqünüzə görə iki yumurta, duz və istiot əlavə edin, sevdiyiniz ədviyyat və köri ilə dadlandırın (istəsəniz, bir çimdik üyüdülmüş qırmızı bolqar bibəri əlavə edin). Mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın. Bir fincan marinad edilmiş toyuq soyuducuya bir saat və ya bir gecə qoyun.
Addım 3
Kartofları soyun, yuyun, orta sürtgəcdən keçirin (kartofları bir yemək prosessorundan keçirə bilərsiniz). Rəndələnmiş kartofu duzlanmış toyuqla birləşdirin.
Addım 4
Bir tavada bitki yağı qızdırın. Əti qaşıqla qabın içinə qoyun (eynilə pancake kimi). Hər tərəfdən 5 dəqiqə, az istilikdə bişirin. Pancake qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır. Toyuq pancake yüngül bir tərəvəz salatı və ya qaynadılmış düyü ilə xidmət edin.
