Çay kolunun haddelenmiş yarı fermentləşdirilmiş yarpaqlarından hazırlanan Çin oolong çayı ("oolong" da deyilir) uzun müddət çox sağlam hesab edilmişdir. Qədim Çində buna bir çox xəstəliyi sağalda biləcək bir möcüzə müalicəsi deyilirdi.
Müxtəlif ölkələrin mütəxəssisləri tərəfindən aparılan araşdırmalar Çin oolong çayının yüksək terapevtik effektivliyini təsdiqləyir. Buna görə, olduqca yüksək qiymətə baxmayaraq, son zamanlarda çox populyar oldu.
Oolong çayı antioksidanların tərkibinə görə bütün çay növləri arasında mütləq bir rekordçudur. Buna görə müntəzəm istifadəsi bədxassəli şişlərin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Tibbi ədəbiyyatda, xəstənin mədəsindəki bədxassəli bir şişin oolong tərkibində olan maddələrin ekstraktı köməyi ilə məhv edildiyi bir hal təsvir edilir.
Sərbəst radikalları təsirli şəkildə təsirsiz hala gətirən eyni antioksidanlar sayəsində oolong çay bədənin qocalma prosesini ləngidir. Xüsusilə sinir sisteminin pozulması ilə mübarizədə təsirli olur. Təsadüfi deyil ki, mütəmadi olaraq oolong çayı içən bir çox Çinli yüzilliklər yalnız tamamilə qənaətbəxş bir sağlamlıq vəziyyəti ilə (təbii ki, yaşlarını nəzərə alaraq) deyil, həm də təmiz bir zehinlə və möhkəm bir yaddaşla seçilirlər.
Yapon alimləri tərəfindən 2001-ci ildə aparılan araşdırmalar oolongun müntəzəm istifadəsinin xolesterolun bədəndən təsirli şəkildə xaric olmasına kömək etdiyini göstərdi. Və bu, aterosklerozun başlama və inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Oolong çayı, insan bədənində ən çox yayılmış yağ forması olan trigliseridlərin parçalanmasını təşviq edərək piylənmə ilə də təsirli mübarizə aparır. Araşdırmalar bu çayı mütəmadi olaraq içənlərdə qanda trigliserid konsentrasiyasının 75-80% azaldığını göstərdi.
Oolong çayı qan təzyiqini normallaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Bir il ərzində gündə bir fincan istehlak etsəniz, hipertansiyon inkişaf riski təxminən 45%, 2 fincan içsəniz - 65% azalır.
Bu içki xüsusilə hipertoniya riski olan insanlar üçün faydalıdır - irsi meylli, kilolu və s.
Bu içki beyni aktivləşdirir, mavidən və depressiyadan qurtulmağa kömək edir.
Oolong çayı da bariz anti-allergik xüsusiyyətlərə malikdir. Dermatitdən əziyyət çəkən böyük bir qrup xəstə ilə 2001-ci ildə aparılan bir araşdırma, oolongun müntəzəm istifadəsi ilə, dəri vəziyyətində qalıcı bir yaxşılaşma hallarının% 60-dan çoxunda meydana gəldiyini tapdı. Nəhayət, oolong çayı sızanaqları təmizləməyə və dəri yaxşılaşdırmağa kömək edir. Buna görə, mümkün olduqda, bu ən faydalı içkini istifadə etmək vacibdir.
Bu çay necə dəmlənməlidir? Bir yarım xörək qaşığı gildən hazırlanmış çaydanın içinə tökün, orada 150-200 ml qaynar su tökün, çayı dəmləmək üçün buraxın. 3 dəqiqədən sonra stəkanlara tökün, yenidən qaynar suya tökün. Bu dəmləyici 7 dəfə istifadə edilə bilər, lakin çayın dəmləmə müddəti hər dəfə artırılmalıdır.
Oolong çayının da əks göstərişləri var. Məsələn, qastrit, xoralar, həmçinin ürək-damar sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün istifadə edilməməlidir. Bu çay hamilə və süd verən qadınlar üçün tövsiyə edilmir.
