Atalarımız zəncəfilin faydalarını bilirdilər. Bu bitkinin kökü mədə xəstəliklərini və müxtəlif bağırsaq xəstəliklərini müalicə etmək üçün uğurla istifadə edilmişdir. Bütövlükdə bütün bədənə faydalı təsir göstərən maddələr ehtiva edir.
Çox vaxt insanlar zəncəfili necə istifadə etməyi həmişə bilmədikləri üçün istehlak etməkdən imtina edirlər. Ancaq soyuqdəymələrin qarşısının alınması və müalicəsi üçün bəlkə də ondan yaxşı bir şey yoxdur. Zəncəfil birinci və ya ikinci yeməklərin bir hissəsi kimi yeməklərdə istifadə edilə bilər, həm də şirniyyat və içkilərə əlavə olunur. Bu möcüzəvi kökün tərkib hissəsi olduğu bir sıra reseptlər var.
Zəncəfil istifadəsində nə vaxt dayandırılacağını bilməlisiniz. Bu, ilk növbədə, bir dərmandır, buna görə istifadə edərkən onu aşmamaq vacibdir, əks halda şəfa təsiri zərərə çevriləcəkdir.
Zəncəfilin hamının bəyənmədiyi orijinal bir dada sahib olduğunu xatırlamağa dəyər. Bununla birlikdə, təzə və quru, fərqli dad çalarlarına malikdir. Buna görə, məsələn, qurudulmuş bir məhsulu sınamaq, xoşunuz gəlmirsə nəticə çıxarmaq üçün tələsməyin. Bir parça "təbii" və ya konservləşdirilmiş kökdən istifadə edin, sizin üçün ən uyğun olanı seçin.
Beləliklə, bir kök şəklində zəncəfil əldə etdiniz. Ediləcək ilk şey onun üçün ayrı bir taxta və bıçaq ayırmaqdır. Sintetik bir taxta ən yaxşısıdır, çünki odun qoxunu möhkəm bir şəkildə qəbul edəcək və daha sonra bu lövhədə kəsilmiş digər məhsullara köçürülə bilər. Kökü yaxşıca yuyun və dərini soyun. Qatını mümkün qədər incə hala gətirin, zəncəfilin ən qiymətli komponentlərinin altındadır.
İlk yeməyinizə zəncəfil əlavə edə bilərsiniz, ət ilə əla olur. Ancaq hazırlıq anından az qalmış əlavə etməyə dəyər. Bişmiş məhsullara qoymaq qərarına gəlsəniz, qurudulmuş seçmək və birbaşa xəmirə əlavə etmək yaxşıdır. Bitmiş yeməyin üzərinə zəncəfili şəkərə qata bilərsiniz. 1 g zəncəfilin yeməyin ağırlığının 1 kq nisbətindən nisbətlərini hesablayın. Zəncəfil ilə sousun dadı orijinal olacaqdır.
Bu məhsuldan istifadə edərkən müəyyən xəbərdarlıqlar da var. Məsələ burasındadır ki, zəncəfil bir dərmandır. Yalnız əks göstərişlər və fərdi dözümsüzlük olmadığından əmin olduqda onu aktiv şəkildə istifadə edə bilərsiniz.
Kiçik bir ısırığı sınayın və vəziyyətinizi izləyin. Şübhəli bir şey tapmasanız, sağlamlığınız üçün qorxmadan zəncəfil yeyin.
Unutmayın - zəncəfil bir ədviyyatdır, tərkibində efir yağları var, acı və kəskin bir dadı var, bu, mədə və sidik kisəsi xəstəlikləri olan insanlar üçün əks göstəriş ola biləcək özəl xüsusiyyətidir. Bundan əlavə, zəncəfil hamilə və süd verən analar üçün kontrendikedir. Hipertansif xəstələr, eləcə də ürək problemləri olan insanlar məhsulu tərk etmək məcburiyyətində qalırlar, bu onlar üçün təhlükəli ola bilər, komplikasiyaya səbəb olur.
Bəzən bir insan bədənini yaxşılaşdırmaq və gücləndirmək arzusuna o qədər cəlb olunur ki, nisbət hissini unutdurur. Zəncəfilin bədəndə nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşı olduğu bir dərman olduğunu düşünməyin. Yalnız icazə verilən məbləğlər sizə fayda gətirəcəkdir. Zəncəfil kimi dəyərli bir məhsuldan artıq bir bərəkət yalnız zərər verəcək, son dərəcə mənfi təsiri düşüncəsini sonsuza qədər aşılayır.
