Göbələklərlə yaşıl bir çəmən şənlik masanızı şən rənglərlə rəngləndirəcəkdir! Uşaqlar xüsusilə xoşuna gələcək və böyüklər bu qəlyanaltı dadına müqavimət göstərə bilməyəcəklər. Müxtəlif dolğular və dizayn variantları göbələk bişirməyi əyləncəli bir yaradıcılıq prosesinə çevirəcəkdir.
Vacibdir
- - yumurta - 5 ədəd;
- - kiçik pomidor - 5 ədəd;
- - pendir - 50 q;
- - şampinyonlar - 200 g;
- - duz, istiot - dadına görə;
- - göyərti;
- - mayonez.
Təlimat
Addım 1
Qaynadılmış yumurtanı bişirin - qaynar sudan təxminən 7 dəqiqə sonra. Sonra zülala toxunmadan soyuyuruq və soyuruq. Yumurtanın şaquli olaraq yerləşdirilə bilməsi üçün küt ucunu kəsin - ümumiyyətlə 1-2 sm. Sarıclarını diqqətlə çıxarın.
Addım 2
Şampinonları 0,5 sm-dən çox olmayan kiçik kublar şəklində kəsin. Təsdiqlənənə qədər tərəvəz və ya yağda qızartın. Sonra incə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, sarısı ilə birləşdirin, ağların qapaqlarını kəsin və hər şeyi bir çəngəl ilə homojen bir püre halına gətirin. Zövqünüzə görə mayonez, duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Zülalları yaranan qarışıqla doldururuq və kəsilmiş ucu aşağıya qoyulmuş qaba qoyuruq.
Addım 4
Pomidorları yuyuruq, quruyuruq və yarısını kəsirik. Hamuru yarıdan çıxarırıq. Yaranan şlyapaları yumurtanın üstünə qoyun. Ağ miltiq kimi, ağ nöqtələr əldə etmək üçün üzərinə bir neçə damla mayonez qoyduq.
Addım 5
Göbələklərin ətrafına hər hansı bir göyərti qoyun - cəfəri, şüyüd, kahı. Doğranmış göyərti istifadə edirik və ya budaqlarla və yarpaqlarla düzürük - göbələklərlə yaşıl bir çəmənliyə bənzəyən gözəl bəzədilmiş bir yemək yaradırıq.
Addım 6
Bu doldurma ilə yanaşı, hər hansı digər dolgu zövqünüzə uyğun olacaq. Məsələn, göbələklər incə doğranmış vetçina və ya balıq konservləri ilə əvəz edilə bilər. Yumurta sarısı, krem pendir, mayonez və sarımsaq ilə bir doldurma edə bilərsiniz. Həm də sarısı və doğranmış otlarla birləşdirilmiş hər cür hazır zövqdən istifadə edə bilərsiniz.
