"Sürpriz" qəlyanaltı tətildə həm böyükləri, həm də gənc qonaqları məmnun edəcəkdir. Hazırlanması çox sadədir: bu yeməyin hazırlanması üçün lazım olan bütün maddələr istənilən evdar qadından sərbəst şəkildə tapıla bilər.
Vacibdir
- - 3 işlənmiş pendir "Druzhba";
- - 2 yumurta;
- - 1 çuğundur;
- - 3 yerkökü;
- - 2-3 diş sarımsaq;
- - 3 ləpə qoz;
- - 5-6 ədəd. çuxurlu gavalı;
- - 60 q siyənək;
- - mayonez;
- - duz;
- - göyərti.
Təlimat
Addım 1
Yerkökü və çuğunduru yuyun və təmizləyin. Onları ayrıca qaynatın. Yumurta da sərt qaynadılmalıdır. Kabukların qırılmasının qarşısını almaq üçün suya bir az duz əlavə edin.
Addım 2
Sarımsaqdan istifadə edərək sarımsağı soyun və doğrayın.
Addım 3
İşlənmiş pendir, qaba bir sürtgəcdən istifadə edərək ayrıca bir neçə qaba sürün. Yumurtaları incə bir sürtgəcdən keçirin; onları sadəcə incə doğraya bilərsiniz. Yerkökü və çuğunduru qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 4
Bir boşqaba əriyən pendirə rəndələnmiş qaynadılmış yumurta əlavə edin, digərinə rəndələnmiş yerkökü əlavə edin, üçüncüsündə qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş çuğundur.
Addım 5
Hər boşqaba bir az sarımsaq mayonez əlavə edin. Topları yuvarlayın. Üç rəngli toplarınız var: ağ, narıncı və tünd qırmızı. Ağ toplara 2 ədəd qoz qoyun. Hər doğranmış topa 1 doğranmış quru ərik girəcək və tünd qırmızı balığa bir parça verir.
Addım 6
Hazır sürpriz qəlyanaltıları boşqabın üzərinə qoyun və otlarla bəzəyin.
