Bu xırdalanmış qısa bişmiş çərəzlər romantik bir görünüş üçün yulaf və kokteyl albalıları ilə bəzədilib. Göstərilən miqdarda maddələrdən təxminən 24 ədəd alınır.
Vacibdir
- - 180 q kərə yağı;
- - 175 q un;
- - 115 q şəkər;
- - 50 qr yulaf ezmesi;
- - 40 qr qarğıdalı unu;
- - 1 böyük yumurta;
- - 6 kokteyl albalı;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu, vanil ekstraktı;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Unu qabartma tozu ilə qarışdırın. 190 dərəcəyə qədər istilənmək üçün sobanı yandırın. İki çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, perqamentlə örtün, kənara qoyun.
Addım 2
Kərə yağı qarışdırıcı ilə çalın, şəkər əlavə edin, tüklü bir kütlə almalısınız. Yumurta və vanil ekstraktı əlavə edin, qarışdırın. Kiçik hissələrə un əlavə edin, xəmir yoğurun.
Addım 3
Yaranan xəmirdən 24 top düzəldin, yulaf ezmesi ilə bükün. Hər çörək qabına bir-birindən aralıda 12 top qoyun, topları barmaqlarınızla və ya stəkanın dibi ilə əzin - dəyirmi tortlar almalısınız.
Addım 4
Hər dairənin içinə dörddə bir albalı bastırın, bişirmə qablarını sobaya qoyun, peçenyeleri təxminən 15-20 dəqiqə bişirin, qızıl rəngə dönməlidirlər.
Addım 5
Hazır çərəzləri sərinləyin, sonra çay və ya qəhvə ilə verin. Sıx bağlanan bir qabda, qısa bişmiş çərəzlər 1 həftəyə qədər saxlanıla bilər.
