Yəqin ki, hər kəs soğanın çox faydalı olduğunu bilir. Qədim zamanlarda belə həkimlər bu tərəvəzdən müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə üçün istifadə etməyi tövsiyə etdilər. Hər şey soğanda olan vitaminlərlə bağlıdır. Bununla birlikdə, hər kəs soğanın bütün faydalı xüsusiyyətlərini bilmir, əks halda bu gözəl tərəvəz həm yeməkdə, həm də xalq təbabətində daha çox populyarlıq qazanacaqdır.
Təlimat
Addım 1
Soğan, əksinə retinol olaraq bilinən A vitamini ehtiva edir. Bu vitamini mənimsəmək üçün yağları olan qida ilə soğan yemək lazımdır. Retinol yaxşı bir antioksidandır. Dişlərinizin, sümüklərinizin, dərinizin və saçlarınızın vəziyyəti ondan asılıdır. A vitamini görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir və immunitet sistemini gücləndirir. Metabolizmanın normallaşmasına kömək edir, yeni hüceyrələrin meydana gəlməsində mühüm rol oynayır.
Addım 2
Soğan yeyərək bədənin B qrupundakı vitaminlərini artırırsınız. Onlar əsasən sinir sistemi hüceyrələrinizin normal işləməsindən və enerji mübadiləsi proseslərindən məsuldur. Toxunulmazlığınız da böyük ölçüdə B vitaminlərindən asılıdır. Müasir həyat şəraitində, xüsusən daimi streslə əlaqəli zehni işlə məşğul olsanız, bədənin B vitaminlərinə çox miqdarda ehtiyacı olduğu və soğan mənbələrdən biri olduğu qeyd edilir. bu vitamin kompleksindən …
Addım 3
Soğan xüsusilə C vitamini ilə zəngindir, bir insanın ehtiyac duyduğu bütün vitaminlərdən, miqdarı baxımından ən çox askorbin turşusuna ehtiyac var. Bədənin gündə orta hesabla səksən milliqram alması lazımdır. Vitamin C bədəndəki protein, karbohidrat mübadiləsindən məsuldur, iştahanı stimullaşdırır. Askorbin turşusu ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırır, xərçəng riskini azaldır, kapilyar divarları gücləndirir.
