Pivə, çox faydalı vitamin və mineral ehtiva edən az alkoqollu bir içkidir. Bu içki, arpa toxumlarının cücərməsi nəticəsində yaradılan səmənidən hazırlanır və bu, son məhsulun tərkibindəki yüksək miqdarda qida maddəsini izah edir.
Təlimat
Addım 1
İz elementləri və vitaminlərin çoxu dəmləmə prosesi zamanı saxlanılır. Bu içkidə xüsusilə çox sayda B vitamini var, bunlara kobalamin, riboflavin, piridoksin, pantotenik turşu, niasin, folik turşusu, biotin və tiamin daxildir. Ən əhəmiyyətlisi piridoksin və riboflavindir. Riboflavinin çatışmazlığı iştahsızlığa, əzələ zəifliyinə və ümumi yorğunluğa səbəb olur. Piridoksinin çatışmazlığı depressiv vəziyyətə, yorğunluğun artmasına, saç tökülməsinə və qan dövranının pozulmasına səbəb olur.
Addım 2
Bir litr pivə riboflavin, biotin və piridoksin üçün DV-nin yüzdə on yeddiini, niasin üçün DV-nin on üç hissəsini, pantotenik turşusu üçün DV-nin yüzdə səkkizini, folatlar və folik turşusu üçün DV-nin yüzdə on-qırx beşini əhatə edir..
Addım 3
Pivədə ağız selikli qişasına qan tədarükünü yaxşılaşdıran və sürətləndirən, tüpürcəyi artıran, mədədə xlorid turşusunun əmələ gəlməsini təmin edən və böyrəklərin sidiklə birlikdə lazımsız maddələrin xaric olunmasına kömək edən təbii karbon dioksid var.
Addım 4
Pivədə otuzdan çox mikroelement və mineral vardır, bunların əksəriyyəti əvvəlcə səməndir. Məsələn, pivənin tərkibində insan orqanizminin sağlamlığı üçün çox vacib olan bir çox silikon var. İskelet sisteminin vəziyyəti silikondan asılıdır, artrit və anti-sklerotik təsir göstərir. Pivədə silikon silikon turşusu kimi mövcuddur və bu içkidə konsentrasiyası içməli sudan beş dəfə çoxdur. Silisyumun alüminiumu bədəndən kənarlaşdırdığına və bu metalın insan sağlamlığına zərərli təsirlərini azaltdığına inanılır.
