Ləzzətli kotletlər heyvan şəklində və ya gülərüzlü bir nağıl qəhrəmanı şəklində bişirilirsə, uşaqlar üçün daha da iştahaaçan olacaqdır.
Vacibdir
- Kotletlər üçün:
- - 850 q kıyılmış mal əti;
- - 4 osh qaşığı. kaşığı kərə yağı;
- - 1 PC. lampa;
- - 1 yumurta.
- Dekorasiya üçün:
- - 7 albalı pomidoru;
- - 100 q pendir;
- - duzlu xiyar;
- - 2 ədəd. sarımsaq dişləri;
- - sous;
- - 4 şey. hamburger çörəkləri;
- - 4 şey. kahı yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Kətilər hazırlayın. Mal ətini duz və istiotla bişirin, doğranmış soğan və yumurta əlavə edin. Qarışdırın və hərtərəfli qarışdırın və 7 porsiyaya bölün.
Addım 2
Kıyılmış əti 1 sm qalınlığında və diametri bir çörekdən biraz daha böyük, düz bir tortilla şəklində düzəldin. Kərə yağı qızdırın və tortillaları əvvəlcə qızarana qədər qızartın. Sonra atəşi azaldaraq təzyiqlə şəffaf bir şirə çıxana qədər qovurmağa davam edin.
Addım 3
"Ağızları" yığın. Çörəkləri tərs çevirib ortada kəsin, kahı yarpaqları ilə örtün.
Addım 4
"Üzləri" bəzəyin: sarımsaq, pendir və xiyar (gözlər), albalı pomidorları (burun), sous (ağız).
