Toyuq yeməkləri adi bir şey hesab edilə bilər. Axı toyuq baha deyil və onu hər baqqal mağazasından ala bilərsiniz. Buna görə yeməklə bir az oynaya bilərsiniz, beləliklə adi, sözün əsl mənasında, cansıxıcı reseptləri kulinariya şedevrinə çevirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 400 q toyuq filesi;
- - 25 q bal;
- - 150 qr bibər;
- - 20 q kərə yağı;
- - 4 xörək qaşığı şərab sirkəsi;
- - dadına görə duz, üyüdülmüş bibər və istiot əlavə edin.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi durulayın və kiçik parçalara kəsin. Ədviyyat olaraq duz, qırmızı bibər və bibərdən istifadə edin.
Addım 2
Qırmızı bolqar bibərini incə zolaqlar (zolaqlar) şəklində kəsin.
Addım 3
4 dəqiqə ərimiş yağda doğranmış və təcrübəli toyuq ətini qızartın.
Addım 4
Şərab sirkəsini bal ilə ikincisi tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 5
Bal-sirkə qarışığını toyuq üçün tavaya tökün, bir az bibər və təxminən 5 dəqiqə daha odda saxlayın. İstidən çıxarın və istiot əlavə edin.
