Meyvə şişləri öz kulinariya təsəvvürlərinizi maksimum dərəcədə istifadə etmək və ailənizi məmnun etmək üçün yaxşı bir yoldur. Praktik olaraq hər şeydən şişlik edə bilərsiniz. Axı şirniyyat heç vaxt dadsız olmur.
Vacibdir
-
- maya olmayan dondurulmuş şişmiş xəmir;
- bitki yağı;
- ərik;
- alma;
- albalı;
- quru ərik;
- banan;
- yumurta;
- şəkər;
- torpaq darçın;
- irmik.
Təlimat
Addım 1
Ambalajı açmadan xəmiri buzdan çıxarın. Ərik və almaları yuyun, toxumlarını götürün və doğrayın. Ərikləri yarıya bölün, almaları bir neçə hissəyə ayırın. Zülaldan sarısını ayırın və sarısını qarışdırıcı ilə çalın. Xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış kəsmə taxtasına qoyun. Bir bıçağın bıçağını bitki yağı ilə fırçalayın və xəmir xəmirini altı hissəyə bölün, meyvə dilimlərini xəmir kvadratlarına qoyun. Xəmirin kənarlarını çırpılmış sarısı ilə fırçalayın, şişləri şəkər və darçınla səpin və qabıqları isidilən sobada yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Şişli xəmir xəmirlərini eritin. Meyvələri və giləmeyvələri yuyun, toxumlarını onlardan çıxarın. Yuvarlaq bir sancaqdan istifadə edərək bitki yağı ilə yağlayın, bir xəmiri bir kəsmə taxtasına yuvarlayın və xəmiri doqquz hissəyə kəsin. Həmin hər kvadrat üçün yarım çay qaşığı tökün. irmik. Üzərinə ərik və ya albalı ilə dilimlənmiş alma qoyun. Doldurma, xəmir xəmir meydanında çapraz olmalıdır. Meyvənin üstünə şəkər səpin, xəmir xəmir kvadratının əks künclərini kəsin və bir küncünü digər tərəfdən yuvaya yavaşca daxil edin. Qalan iki künc üçün də eyni şeyi edin və yumşalana qədər sobada bişirin.
Addım 3
Puff xəmirini soyuducudan çıxarın və paketdə buzdan keçirin. Qurudulmuş ərikləri yarım saat isti suda saxlayın, almaları incə yuyun və doğrayın. Quru ərikləri yaxalayın və kublara kəsin. Bananı çəngəllə əzin. Bütün maddələri qarışdırın və üzərinə şəkər səpin, bir qat əridilmiş şişlik xəmirini bir kəsmə taxtasının üstünə yuvarlayın və altı hissəyə kəsin. Həmiri hər kvadratın ortasına qoyun və zərfə bükün, qabları bişirin. əvvəlcədən qızdırılan soba yumşalana qədər.
