Bir çoxları üçün şəkərli meyvələr Sovet uşaqlığının bir məqamıdır. Çatışmazlıq zamanı çox rəngli şəkərli meyvələr olan bir vaza masa bəzəyi kimi sərgiləndi. Zaman dəyişir, amma bəzən sağlam bir şirniyyatdan zövq almaq istəyirsən.
Vacibdir
- - portağal - 8 ədəd.
- - şəkər tozu - 6 stəkan;
- - su - 3 stəkan.
Təlimat
Addım 1
Meyvələri isti suda yaxşıca yuyun, qurudun. Hər portağalın kənarlarını kəsin, sonra qabığın hər hansı bir yerində bir kəsik edin. Yumşaq bir şəkildə kəskin bıçağı qabığın altına daxil edin və bütün meyvələrdən kəsin. Əti incitməməyə çalışın. Portağalın ətli hissəsi şəkərli meyvələr hazırlamaq üçün faydalı deyil; şirəsi və ya digər qablar hazırlamaq üçün istifadə edin.
Addım 2
Bütün soyulmuş dərini bir qazana qoyun. Məhsulun tamamilə örtülməsi üçün içərisinə kifayət qədər su tökün. Konteynerə od qoyun, qaynadın, sonra kompozisiyanın istiləşməsini azaldın, 20 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Sonra qaynar suyu qabdan qabıqlarla boşaltmalı, yenidən soyuq su töküb atəşə verməlisiniz, yəni. proseduru təkrarlayın. Tamamilə qaynadılmış qabığı soyuq qaynadılmış su ilə tökün. İçindəki məhsulu 5-7 dəqiqə soyudun.
Addım 4
Sonra portağalın dərisini təmizləmək proseduruna əməl edin. Daxili ağ hissəni qırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Plitələri cırmamaq üçün bunu diqqətlə edin. Kabukları zolaqlar və ya kvadratlar şəklində kəsin.
Addım 5
Sonra şərbət hazırlayın. Bir tencereye su tökün, şəkərli şəkərlə qarışdırın. Bəzən şəkər qarışdıraraq yavaş atəşdə qızdırın.
Addım 6
Hazırlanmış portağal rahatlığı olan qidaları şərbətə salın. Yeməkləri az istilikdə 40-50 dəqiqə bişirin. Məhsulun şəffaflığına nail olun. Hazır dilimləri isti şərbətdə üç saat soyudun, bir gecədə tərk edə bilərsiniz.
Addım 7
Şərbətdən soyuq şəkərli meyvələri yarıq qaşıqla tutun, sıxılmalıdır. Və ya bir ələkdən istifadə edin, içərisində şəkərli meyvələri buraxın, artıq şərbət boşalsın. İndi dilimləri yüngülcə şəkərlə örtün və çayla süfrəyə verin.
