Qurudulmuş meyvə A və B vitaminləri ilə yanaşı kalsium, maqnezium, dəmir, fosfor və kalium kimi minerallarla zəngin bir qidadır. Yeməkdə qurudulmuş meyvələr bişmiş məhsullara, dənli bitkilərə, müsliə, kəsmik qablarına və müxtəlif şirniyyatlara əlavə olunur.
Təlimat
Addım 1
Üzüm
Qurudulmuş üzüm. Dörd növ kişmiş var: yüngül kiçik, yüngül orta ölçülü, tünd çuxurlu və çuxurlu tünd böyük. Tünd işıqdan daha faydalı hesab olunur. Kişmiş ürək və böyrək sağlamlığına faydalı təsir göstərir, üzümün demək olar ki, bütün xüsusiyyətlərini özündə saxlayır. 100 g üzümün kalori miqdarı 296 kcaldır.
Addım 2
Quru ərik
Quru ərik meyvələri. Böyük növlər ərik deyilən kiçiklərdən fərqli olaraq toxumsuz qurudulur. Quru ərik anemiya və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün faydalıdır, görməyə müsbət təsir göstərir. Kalori miqdarı 100 g - 241 kcal.
Addım 3
Quru gavalı
Quru gavalı. Quru gavalı infuziyası həzmi və hipertoniyada qan təzyiqini normallaşdırır. Bundan əlavə, bu qurudulmuş meyvələr ürək xəstəlikləri üçün faydalıdır. Kalori miqdarı 100 g - 264 kcal.
Addım 4
Tarixlər
Xurma meyvələri. Maqnezium, dəmir və kalsiumla zəngindir. Bunlar ürəyin güclənməsinə və böyrəklərin və qaraciyərin işinin yaxşılaşdırılmasına və beyin fəaliyyətinə kömək edir. Kalori miqdarı 100 g - 282 kcal.
Addım 5
Qurudulmuş banan
Təzə meyvələrin bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Ürək, beyin, qaraciyər işinə yaxşı təsir göstərirlər. Artıq mayenin çəkilməsini və ödemin aradan qaldırılmasını təşviq edin. Kalori miqdarı 100 g - 346 kcal.
Addım 6
Qurudulmuş quşüzümü
Salat və bişmiş məhsullara əlavə edilə bilən ləzzətli və vitamin baxımından zəngin bir məhsul. Qurudulmuş quşüzümü yemək immunitet sistemini gücləndirir, iltihabı aradan qaldırır və diş əti üçün çox faydalıdır. Kalori miqdarı 100 g - 308 kcal.
Addım 7
Qurudulmuş armud
Bu qurudulmuş meyvələr soyuqdəymə zamanı antipiretik və öskürək maddəsi kimi istifadə edilə bilər. Qurudulmuş armudun həlimi bağırsaq narahatlığı üçün də göstərilir. Armudun tərkibində kalium vardır ki, bu da ürək işi üçün çox faydalıdır. Kalori miqdarı 100 q - 246 kcal.
Addım 8
Quru əncir
Liflə zəngindir, həzmi yaxşılaşdırır və ürək-damar sistemi üçün də faydalıdır. Keyfiyyətli qurudulmuş əncir bəzən təzə olanlardan daha yaxşı dad verir. Kalori miqdarı 100 g - 249 kcal.
