Qoz-fındıq bir çox yeməklə yaxşı uyğun gələn çox qidalı və sağlam bir məhsuldur. Bunlar ət və tərəvəzlərə, souslara, şorba və bişmiş məhsullara əlavə edilə bilər və desertlər və meyvə salatlarını bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Fındıqların özü qeyri-adi dərəcədə dadlıdır.
Təlimat
Addım 1
Badam
Dadlı və qidalı. Badem bişmiş məhsullarda geniş istifadə olunur. Tərkibində çoxlu E vitamini var. Bundan əlavə, badam xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir və hipertoniya üçün faydalıdır.
Addım 2
Keş qozu
Ən dadlı qoz-fındıqlardan biri olan anakardiya yalnız bitki zülalları və karbohidratlarla zəngindir, həm də A, B vitaminləri və dəmir ehtiva edir. Bu qoz-fındıq immunitet sistemini gücləndirməyə və xolesterol səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir.
Addım 3
Fındıq
Digər qoz-fındıq daxil olmaqla bir çox yeməklə yaxşı uyğunlaşan çox məşhur bir qoz. Bitki zülalı ilə zəngindir və fındıq istifadəsi də qaraciyərin təmizlənməsi üçün faydalıdır.
Addım 4
Qoz
Yeməkdə tez-tez istifadə olunan başqa bir tanınmış qoz. Qoz beynin qan damarlarına müsbət təsir göstərən bütün bioloji aktiv maddələr kompleksini ehtiva edir.
Addım 5
Püstə
Tərəvəz zülalları, karbohidratlar baxımından zəngin və eyni zamanda tərkibində vitamin olan qidalı qoz. Aşkar üstünlüklərindən biri də qabığın püstəni zərərli çirklərdən və aşqarlardan etibarlı şəkildə qoruduğudur.
Addım 6
Macadamia
Dünyadakı ən bahalı qoz hesab olunur. Macadamia qoz-fındıqları B1, B7, K vitaminlərinin tərkibinə görə sağlamdır və tərkibində bir çox bitki yağı var. Anjina üçün tövsiyə olunan və artrit üçün göstərilən qidalandırıcı bir qozdur.
Addım 7
Fıstıq
Yalnız sağlam və qidalandırıcı deyil, həm də müstəqil bir yemək kimi yeyilən və qızardılmış çox dadlı qoz. Fıstıq yağı bütün dünyada məşhur bir desertdir. Fıstıqda müəyyən miqdarda vitamin, həmçinin iz elementləri - dəmir, kalsium və kalium var.
Addım 8
Şam qozu
Ən ləzzətli və faydalı qoz-fındıqlardan biri olan tərkibində bir çox bitki zülalı və PP və B qrupu vitaminləri var. Qolit və həzm pozğunluğuna kömək edir. Soyuqdəymə zamanı da faydalıdır.
Addım 9
Peçan
Soyulmuş qozun forması bir qoza bənzəyir, lakin daha yumşaq və daha xoş bir dada malikdir. Pekan bişmiş məhsullarda və şirniyyatda geniş istifadə olunur. Tərkibində çox miqdarda E vitamini, həmçinin diabet və tiroid xəstəliklərinin profilaktikası üçün faydalı olan manqan var.
Addım 10
Braziliya qozu
Bizim üçün ət və tərəvəz yeməklərinə qatqı olaraq istifadə edilən olduqca ekzotik bir qoz. Braziliya qoz-fındığını yemək qanda şəkər səviyyəsini normallaşdırmağa və toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir.
