Analar bəzən körpələrini adi yeməklərlə (borsch, qovurma) bəsləməyin nə qədər çətin olduğunu bilirlər, çünki bütün uşaqlar şirin desertlərə üstünlük verirlər. Uşaq yalnız alma ilə pancake məmnuniyyətlə yeməyəcək, hətta ana yeməyi istədiyi kimi bir desertdən 40 dəqiqə keçməyəcək.
Vacibdir
- - Böyük alma;
- - 5 bildirçin yumurtası;
- - 15 qr yulaf unu;
- - 15 q buğda unu;
- - 25 q şəkər və ya bal;
- - 1/5 fincan kefir;
- - 15 qr ağır krem;
- - darçın və ya vanil.
Təlimat
Addım 1
Bir dənə böyük alma (turş) götürün, qabığını soyun, ortasını soyun və yarım dilim kəsin, hər bir hissəni şəkərə (və ya bala) bükün, bir müddət kənara qoyun.
Addım 2
Yulaf və buğda ununu bir qaba qoyun, bıçağın ucuna qalan şəkər və ya bal, yumurta, kefir, darçın və ya vanillin əlavə edin. Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər hər şeyi qarışdırın, qabı kənara qoyun.
Addım 3
Əvvəlcədən qızardılmış qızartma qaba böyük bir qaşıq ev kremi qoyun, qaynana qədər gözləyin, sonra hər şəkərli alma dilimini yaranan xəmirə batırın və tavaya göndərin. Bir-iki dəqiqə sonra pancake çevirin, sonra da bənzər bir prinsipə uyğun işləyin: almanı zıvırlayın, tavaya qoyun, çevirin, götürün. Lazım gələrsə tavaya krem əlavə edin.
