Kərə yağı demək olar ki, hər soyuducuda olan qiymətli bir məhsuldur. tərkibində kalsium, sink, fosfor, dəmir və bir çox digər iz elementi var. yağdan müntəzəm istifadə dəri, saç və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Bununla birlikdə, bütün yağlar bərabər şəkildə yaradılmır. Təbii kərə yağı yalnız inək südündən alınan qaymaqdan hazırlanır, başqa maddələr olmamalıdır.
Hər şeydən əvvəl yağ axtarırsınızsa, qablaşdırmanı diqqətlə yoxlamalısınız, qırılmamalıdır, əks halda xarab olmuş bir məhsul əldə edə bilərsiniz və raf ömrü ərzində. Yeri gəlmişkən, bunu da unutmamalısan, təbii yağın raf ömrü üç həftədən çox deyil.
Təbii kərə yağı mütləq başlıqda bu sözü ehtiva edir. Məsələn, "kərə yağı", "təbii kərə yağı", "ənənəvi kərə yağı" və s. Paketdə "kərə yağı" sözü yoxdursa, deməli tərəvəz-qaymaqlı surroqat, sadə dillə desək, yayılmışdır. Yayılmalarda ən az% 38 bitki yağı var, toxuması daha yumşaqdır və təbii yağda olduğu kimi dondurucuda donmaz.
Təbii yağın qiyməti aşağı ola bilməz. Bir satıcı qiymətli bir qiymətə toplu kərə yağı təklif edirsə, ehtimal ki, saxta və ya istifadə müddəti bitmiş bir məhsulu boğmağa çalışın.
Tez-tez məhsulun yağ tərkibi paketdə göstərilir. Ən populyar yağ nisbəti% 72 olan kəndli yağıdır,% 80 - həvəskar yağı, 82-82,% 5 - ənənəvi. Yağ tərkibi% 72-dən az olan məhsul yağ sayılmır, yayılmışdır.
Kərə yağının hazırlandığı əsas GOST 37-91-dir. "GOST" yazılmış digər nömrələr təbii və sağlam kərə yağı alacağınıza qətiyyən zəmanət vermir.
