Çox yaxşı ev xanımları da bəzən çörək qabında bir parça bayat çörək göründüyü bir vəziyyətlə qarşılaşırlar. Çörək uzun müddət plastik torbasız qalarsa bu olur. Xüsusilə parça kifayət qədər böyükdürsə dərhal atın. Bayat çörəkdən hazırlanan çox dadlı yeməklər var. Üstəlik, təzə, dadlı və ləzzətli edilə bilər.
Vacibdir
- -Alma;
- - böyük bir qazan;
- - kiçik bir qazan;
- - taxta blok;
- - kartof;
- - bir parça kətan;
- - qapaqlı bir süzgəc;
- - sarma;
- - Soba;
- - mikrodalğalı soba;
- - ikiqat qazan.
Təlimat
Addım 1
Bayat parçanı araşdırın. Üzərində küf ortaya çıxdısa, bir şey etmək faydasızdır, belə çörəyi atmaq daha yaxşıdır. Çörək və ya çörək uzun müddət havasız qalıbsa kalıp əmələ gəlir. Ümidsiz bir yaşılımtıl çiçək tapmamaq, çörəyin nə qədər köhnəldiyini müəyyənləşdirin.
Addım 2
Çörək çox bayatı deyilsə, onu nəm bir kətana bükün. Kətan mümkün qədər kobud, həqiqi, kətan olmalıdır. Paketi əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun və təxminən 100 ° C-də 3-5 dəqiqə saxlayın. Bir kətan yoxdursa, sarğı kağızı bir az islada bilər və ya hətta parçanı hər tərəfə su ilə səpə bilərsiniz.
Addım 3
Bir mikrodalğalı soba varsa çox yaxşıdır. Bu vəziyyətdə çörəyi parçalara ayırmaq və yüngülcə su ilə səpmək yaxşıdır. Plastik bir qaba qoyun və mikrodalğalı sobada 30 saniyə saxlayın. Bayat çörəyi dilimlərə bölmək mümkün olmadıqda bu metoddan istifadə edilməməlidir.
Addım 4
Kiçik parçalar təzə qaynadılmış kartof ilə təravətləndirilə bilər. Çörək dilimlərini boşaltın və bir qazana qoyun. 2-3 dəqiqə bağlayın, sonra çörəyi çıxarın və nə edəcəyinizi kartofla etməyə davam edin.
Addım 5
Dilimlənmiş çörək üçün başqa bir yol var. Parçaları bir süzgəyə qoyun və örtün. Suyun təxminən yarısını böyük bir qazana tökün. Odun üstünə qoyun və qaynadın. Alovu azaldır, bir qazana bir süzgəc qoyun və bir neçə dəqiqə oturun.
Addım 6
Bir növ "su banyosunda" çox bayat çörəyi təzələyə bilərsiniz. Böyük bir tencereye bir ağac taxtası qoyun və su ilə doldurun. Çörəyi qoymağınız lazım olan kiçik bir tencerenin sərbəst qalxması üçün kifayət qədər su olmalıdır. Bütün və ya dilimlənmiş ola bilər. Bütün quruluşu bir qapaq ilə örtün. Kiçik bir od yandırın və təzə çörək qoxusu gələnə qədər qızdırın. İki qat qazan da istifadə edə bilərsiniz.
