Shawarma'yı özünüz bişirə bilərsiniz. Evdə hazırlanan shawarma-nın şübhəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, nə yediyinizi dəqiq bilirsiniz.
Vacibdir
- • 2 incə pide çörəyi;
- • mayonez;
- • Xama;
- • Ən yaxşı dad əlavələri;
- • soğan;
- • Sarımsaq;
- • Tərəvəzlər (dadına görə);
- • Yaşıllar;
- • Toyuq əti.
Təlimat
Addım 1
Toyuq əti ilə başlamalısınız. Əti xırda-xırda doğrayın və bitki yağı əlavə edilərək tavada qızardın. Qızartma zamanı ət duz və istiotla zərifləşdirilməlidir. Toyuq ətini davamlı qarışdırmağı unutmayın. Ət qızıl rəngli bir rəng aldıqdan sonra sobanı sobadan çıxara bilərsiniz.
Addım 2
Əti bişirərkən sousu hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün bərabər miqdarda mayonez və xama qarışdırın. Yaranan qarışığa ədviyyat və doğranmış göyərti əlavə edin. Pikans üçün sarımsaq əlavə edilə bilər.
Addım 3
Sos hazır olduqda, tərəvəzlərə keçə bilərsiniz. Burada yalnız öz zövqünüzə güvənməlisiniz. Xiyar və pomidorları xırda dilimlərə kəsə bilərsiniz. Koreya yerkökü mükəmməldir. Soğanları ayrı-ayrı doğrayın.
Addım 4
Pide çörəyini açın, bir tərəfini sousla fırçalayın. Pide çörəyinin üzərinə toyuq və tərəvəz qoyun. Üstünə soğan səpin. Bir rulon və ya pancake şəklində səliqəli bir şəkildə qatlayın.
Addım 5
Hər rulon yarıya bölünməlidir. Dadlı yemək hazırdır. Siyahıda göstərilən maddələr 8 porsiyada hazırlana bilər.
