Belə bir maraqlı dizayndakı kolbasa uşaqlarınıza müraciət edəcəkdir. Orijinal, ləzzətli və doyurucu - balaca telaşlı insanların doyurucu bir nahar üçün başqa nəyə ehtiyacı var. Və böyüklər belə bir yeməyi rədd etməyəcəklər.
Vacibdir
- - 6 kiçik kolbasa (adi kolbasa yarısını kəsə bilərsiniz),
- - 1 incə pide çörəyi,
- - 50-100 qram sərt və ya işlənmiş pendir,
- - dadmaq üçün dəniz duzu,
- - 2-3 kartof,
- - 20 qram kərə yağı,
- - dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər,
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Bir pide çörəyi düzbucaqlı şəklində kəsin. Kolbasadakı düzbucağın eni, uzunluğu 10 sm.
Addım 2
Kartofu soyun, yuyun, suyun üstünə örtün, bir az duz əlavə edin və yumşalana qədər qaynadın. Hazır kartofdan kartof püresi hazırlayın, üzərinə yağ və bir az qara bibər əlavə edin. Kartofları sərinləmək üçün kənara qoyun. Hər lavaş düzbucaqlının üstünə kartof püresi qoyun, qaşıqla sürün.
Addım 3
Pendir sürtgəcdən keçirin (kobud və ya incə qərar verdiniz - dadmaq üçün). Dadmaq üçün pendir növü, sərt sortlardan istifadə etmək arzu edilir, ancaq adi "rus" pendirini də götürə bilərsiniz. Rəndələnmiş pendiri bir kartof qatına səpin. Pendirin üstünə bir kolbasa qoyun və pide çörəyini rulon şəklində gəzdirin.
Addım 4
Bitki yağını tavada qızdırın. Sosisləri hər tərəfdən pide çörəyində qızartın. İstəyirsinizsə, pide çörəkindəki kolbasa sobada bişirilə bilər. Hazır məzəni təzə göyərti və ən sevdiyiniz sous ilə servis edin.
