Lavaş universal bir məhsuldur. Heç bir qatqı olmadan yeyilə bilər. Müxtəlif otlar, ət məhsulları ilə yaxşı gedir. Pide çörəyi ilə müxtəlif kulinariya möcüzələri yaradıla bilər.
Vacibdir
- nazik pide çörəyi - 1 vərəq,
- sərt pendir - 50 q,
- kolbasa - 4 ədəd,
- kartof - 4 ədəd,
- cəfəri və ya şüyüd göyərti - bir dəstə,
- bitki yağı - 2 xörək qaşığı,
- kərə yağı - 1 xörək qaşığı,
- duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun, soyun, duzlu suda qaynatın. Qazandan suyu bitmiş kartofla boşaltın, üzərinə yağ və istiot əlavə edin. Kartof püresi hazırlayın.
Yaşılları incə doğrayın, kartof püresi tökün, qarışdırın.
Addım 2
Böyük pide çörəyini 4 düzbucaqlı şəklində kəsin. Bir tərəfi kolbasanın tərəfi ilə düzəldilməlidir, digəri təxminən 12 sm.
Addım 3
Hər sahə pide çörəyinin üstünə kartof püresi qoyun, bütün əraziyə yayılın. Qatı incə edin.
Addım 4
Kartofun üstünə xırda doğranmış pendir səpin. Sonra, kolbasa qoyun və rulonda yuvarlayın.
Addım 5
Dörd rulonlu pide çörəyi və sosisləri hər tərəfdən isti bitki yağı ilə qızartın. Qızartma sizin yolunuz deyilsə, rulonları mikrodalğalı soba edin. Kolbasa ilə dadlı pide çörəklərindən hazırlanan sürətli səhər yeməyi hazırdır.
