Qala yeməyiniz və ya qonaqlığınız var və dostlarınızla nəyə münasibət bildirəcəyinizi bilmirsiniz? Bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün çox sadə bir resept təklif edirəm - somon ilə pide rulosu. Hazırlamaq çox sadədir və orijinal görünüş və əla zövq tətilinizi unudulmaz dadlı edəcəkdir.
Vacibdir
-
- 1 erməni nazik lavaşı,
- 200 qr. azca duzlanmış somon,
- 250 qr Pendir
- mayonez,
- şüyüd
- Cəfəri,
- 2-3 yumurta,
- 2 diş sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Pide çörəyini masanın üstünə səpin. Yaşılları yaxşıca yuyun, incə doğrayın (qarışdırıcıda üyüdə bilərsiniz) və lazımi miqdarda mayonez ilə qarışdırın. Orada iki doğranmış sarımsaq dişini əlavə edin.
Addım 2
Mayonez, göyərti və sarımsaq qarışığı ilə pide çörəyini yaydırın.
Addım 3
Yumurtaları qaynadın, sərinləyin və soyun. İncə bir sürtgəcdən keçirin və ikinci qatı pide çörəyinə qoyun.
Addım 4
Pendir sürtgəcdən keçirin və üçüncü təbəqəyə düzün. Üstündə mayonez ilə bir az yağlayın.
Addım 5
Qızıl balıqları nazik lövhələrə kəsin və lavaşın bütün səthinə yayın.
Addım 6
Bir rulonda sıx bir şəkildə yuvarlanmağa başlayırıq. Folqa və ya qida filminə bükün və soyuducuya qoyun ki, yaxşıca isladılsın.
Addım 7
Süfrəyə verməzdən əvvəl rulonu 1, 5-2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, düz bir yeməyin üzərinə xidmət edin, zeytun, zeytun və limon dilimləri ilə bəzəyin.
