Shawarma, sadəcə hazırlanan bir çox kişinin sevimli yeməyidir. Soyuducunuzda olduğundan asılı olaraq shawarma-ya tamamilə hər hansı bir qida əlavə edə bilərsiniz. Bir az təsəvvür, bir az vaxt - və kişiniz üçün doyurucu bir nahar hazırdır.
Vacibdir
- 2 toyuq sinəsi,
- 3 osh qaşığı. xörək qaşığı doğranmış cəfəri,
- 1 çay qaşığı ağ şərab sirkəsi
- bir az qara bibər,
- 10 diş sarımsaq
- 1 bolqar bibəri,
- 100 qram xama,
- 2 xiyar,
- bir az duz
- 2 pomidor,
- 600 qram incə pide çörəyi,
- 1 gənc ağ kələm,
- 1 soğan
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı quru ədviyyat,
- 4 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Bir xama shawarma sousu hazırlayın. Bir stəkan xama üzərinə doğranmış cəfəri əlavə edin, sarımsaq presindən keçən sarımsaq, dadına görə duz və istiot, qarışdırın. Bir kənara qoyun, israr etsin.
Addım 2
Soğanı xırda kublar halında kəsin, duz, şəkər çəkin, şərab sirkəsi ilə örtün və 5-10 dəqiqə kənara qoyun.
Addım 3
Shawarma üçün tərəvəz hazırlayın.
Lavaşı uzun zolaqlar şəklində kəsin. Xiyarı dilimlərə kəsin. Bolqar bibərini toxumdan yuyun, incə zolaqlara kəsin. Pomidorları doğrayın. Kələm doğrayın.
Addım 4
Sosu pide çörəyi zolaqlarına yaydırın. Tərəvəz dolumunu və duzlu soğanı sousun üstünə qoyun.
Addım 5
Toyuq döşünü dadına görə dilimlərə və ya kublara kəsin. Əti bitki yağında xırtıldayanadək qovurun
Addım 6
Qızardılmış əti tərəvəz içərisinə qoyun və pide çörəyini bir boruya çevirin. Şaurmanı hər iki tərəfdən əvvəlcədən qızdırılan bir qabda qızartın. İsti xidmət edin.
