Tərəvəzli toyuq və badam çörəyi doyurucu bir qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Belə çörək şənlik masasında, səhər yeməyində verilə bilər. Bişirmək asandır, sadə sendviçlər daha dadlı olur!
Vacibdir
- - 800 qr toyuq filesi;
- -% 10-20 yağ tərkibli 200 ml qaymaq;
- - hər biri 100 q badam, vetçina;
- - 2 osh qaşığı. konservləşdirilmiş yaşıl noxud, konservləşdirilmiş qarğıdalı, kartof nişastası;
- - 150 q turşu xiyar;
- - 1 bolqar bibəri;
- - yarım soğan;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq brendi;
- - pendir, göyərti, istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Badamı doğrayın. İstəsəniz əvvəlcədən quru bir tavada qızartmaq olar. Konserv noxudları qarğıdalı və pendirlə birləşdirin. Bibəri kublara, xiyarları zolaqlara kəsin. Bitkiləri incə doğrayın. Soğan və vetçina kublara kəsin. Toyuq filesi bir qarışdırıcıda üyüdün, kiçik bir parça kublar halında kəsin.
Addım 2
Doğranmış badam, doğranmış toyuq, doğranmış fileto, vetçina, noxud, qarğıdalı, pendir, göyərti, soğanı birləşdirin. Zövqünüzə görə qaymaq, nişasta, duz, istiot və ədviyyatlar əlavə edin. Konyak tökün, hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Bir qəlibə bir qat qiymə qoyun, üstünə doğranmış bolqar bibəri. Başqa bir kıyılmış ət təbəqəsi ilə örtün, duzlu xiyar zolaqlarını düzün. Bir qat kıyılmış ət ilə örtün. Bu resept üçün düzbucaqlı bir forma istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 4
Yeməyi sobaya 1 saat qoyun; 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Badam və toyuq çörəyinin bişirmə müddəti sobanızın imkanlarından və seçilmiş formanın ölçüsündən asılıdır.
Addım 5
Hazırlanmış badam-toyuq çörəyini tərəvəzlərlə birlikdə sobadan çıxarın, qəlibdən çıxarmadan sərinləyin. Bundan sonra, bir boşqaba köçürün, hissələrə bölün.
