Bütün ailə üçün doyurucu və ləzzətli bir səhər yeməyi əlinizdə irmik və kişmiş varsa sual deyil!
Vacibdir
- 1 xidmət üçün:
- - 1 osh qaşığı. süd;
- - 50 q irmik;
- - 25 q kərə yağı;
- - 1 yumurta;
- - 10 q şəkər;
- - bir çimdik duz;
- - 50 g üzüm;
- - 50 g un;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazanda südü bir qaynadək gətirin. Alovu qapalı bir yumruqdan, çox incə bir axınla minimuma endirdikdən sonra, südün içərisinə irmik tökməyə başlayırıq, aktiv şəkildə qarışdırırıq. Qalıncaya qədər qarışdırmağa davam edin, sonra bir kub kərə yağı əlavə edin, örtün və burnundan kənara qoyun.
Addım 2
Yumurtanı ağa və sarıya bölün. Proteini bir az soyudulmuş sıyıq ilə bir tencereye göndəririk və sarısını duz və şəkərlə qarışdırırıq.
Addım 3
İndi sarısı və quru meyvələri sıyığa göndəririk, hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Bir qızartma qabı bir az yağla əvvəlcədən qızdırın. Bir xörək qaşığı ilə pancake düzəldin, sonra hər birini una bükün və isti bir qaba qoyun. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və yumşalana qədər qızartın. Bal, cem və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin - dadmaq və istəmək.
