Yay tərəvəz və meyvələrin yataqlarda yetişməsinin ən gözəl vaxtıdır. Bütün bu bolluqdan müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz və hər biri özünəməxsus şəkildə faydalı olacaqdır. Ancaq ailənizi xüsusilə dadlı bir şeylə əzizləmək üçün yetişmiş giləmeyvələrdən şirin bir desert hazırlamalısınız. Ancaq bişmiş məhsullar olarsa, daha yaxşı, məsələn, pancake doldurulur. Dadlı, məmnun və sağlam çıxır!
Vacibdir
- - un 100 qr
- - süd 150 ml
- - yumurta 2 ədəd.
- - kərə yağı
- - dadmaq üçün duz
- - giləmeyvə 400 q (çiyələk, qarağat, moruq, yaban mersini, lingonberries və s.)
- - kəsmik 200 q
- - şəkər 2 xörək qaşığı
- - vanil şəkər
- - darçın tozu
- - limon suyu 1 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Giləmeyvə hərtərəfli yuyun. Onları limon suyu ilə asidləşdirilmiş su qabına qoyun. Sonra suyu boşaltın və giləmeyvə hərtərəfli qurudun.
Addım 2
Süzgəci şəkərlə birlikdə bir qaba qoyun və yaxşıca əzin.
Addım 3
Unu bir az süd və bir çimdik duzla birləşdirin, sonra qalan südü qarışdırın, davamlı qarışdırın. Çırpılmış yumurtaları qarışığa əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Bir tavanı yağla yağlayın və odun üstündə qızdırın. Hamuru bir qaşıqla qaşıqlayın. Pancake kənarları qəhvəyi olduqda, çevirin və digər tərəfi bir neçə dəqiqə qızartın.
Addım 5
Kəsmik pendirini giləmeyvə ilə birləşdirin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Alınan dolguları pancake səthinə yaydırın və zərf içərisinə səliqəli bir şəkildə bükün.
Addım 6
Bişmiş məhsullara xidmət etməzdən əvvəl şəkər tozu və bir az darçın səpin. Nuş olsun!
