Boş vaxtınız varsa və bir paket xəmir xəmir dondurucuda saxlanılırsa, ailənizi ləzzətli xəmir xəmirləri ilə əzizlətməyin vaxtı gəldi. Berry pufları asanlıqla və tez hazırlanır və ən əsası bunları hazırlamaq üçün böyük maliyyə xərcləri tələb etmir.
Giləmeyvə pufları hazırlamaq üçün bir paket xəmir, qranul şəkər və giləmeyvə lazımdır. Moruq, qarağat, çiyələk, albalı və ya seçdiyiniz digər giləmeyvə ola bilər (və həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz). Xəmiri dondurucudan boşaltın, ambalajını açın və boşqabları ayırın və buzdan buraxın. Bu vaxt içlik hazırlayın, giləmeyvələri bir süzgəcdə yumşaq bir şəkildə yuyun və suyun boşalmasına icazə verin. Xəmir yumşaq olduqda unla tozlayın və bir az yuvarlayın (bir tərəfə). Xəmirin çox qalxmaması üçün xəmiri barmaqlarınızla azca uzada bilərsiniz. Keskin bir bıçaqla bərabər ölçülü kvadratlara kəsin. Onların yarısını perqament kağızı ilə örtülmüş və bir az unla səpilən böyük bir tavaya və ya çörək qabına qoyun. Qatlar arasında bir məsafə qoyun, sıx qatlanmayın, çünki xəmir bişirmə prosesi zamanı ölçüsündə artacaqdır. Kvadrat boşluqların qalan yarısında, sözdə pəncərələri bir az daha kiçik bir sahənin kvadratları şəklində kəsin. Çörək qabındakı boşluqları və kəsilmiş pəncərələrlə cüt-cüt qoşun. Çəngəl dişlərini xəmirin kənarlarına basmaq üçün istifadə edin ki, hissələr bir-birinə birləşsin və giləmeyvə suyu tökülməsin. Bişmiş giləmeyvələri pəncərələrə kiçik bir slayda qoyun, bişirmə prosesi zamanı xəmir yüksələcək və giləmeyvə, əksinə, yerləşəcək. Bu, təxminən eyni xəmir və giləmeyvə doldurulmasına nail olacaqdır. Çörək bişirmək üçün giləmeyvə şişlərinin üstünə iki çay qaşığı şəkər tozu səpin. Hər qabığın xəmirini bir neçə yerdə deşmək üçün çəngəldən istifadə edin. Sonra hər tortu ləzzətli və parlaq bir qabıq üçün döyülmüş yumurta ilə fırçalayın. 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada giləmeyvə boşluqları ilə bir bişmiş qab qoyun. İyirmi dəqiqə bişirin. Meyvə çayı və ya südlə isti xəmir xörəklərinə xidmət edin.
